Món này rất giản đơn nhưng lại đưa cơm cực kỳ bởi hương thơm của sả và vị cay của ớt. Cơm chiều lạ miệng với thịt ba chỉ chiên sả ớt
Cơm chiều lạ miệng với thịt ba chỉ chiên sả ớt

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 g thịt ba chỉ - Vài nhánh sả - ½ (một phần hai) muỗng  ớt bột - 1-2  quả ớt tươi.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch để ráo nước thoa đều hai mặt với bột canh, ớt bột, ½ (một phần hai) sả. Ướp 30 phút hoặc lâu hơn cho thấm gia vị.
  Bước thứ hai(2):   Chẻ sợi ½ (một phần hai) chỗ sả còn lại. 
  Bước thứ ba(3):   Phi thơm sả cùng với dầu chiên đến khi hơi vàng thì vớt ra bát, để riêng.
  Bước thứ tư(4):   Dùng dầu chiên đã phi thơm sả để chiên thịt.
  Bước thứ năm(5):

Khi chiên thịt bạn nhớ để lửa thật nhỏ, đậy vung để cho thịt được chín đều cả trong lẫn ngoài.

  Bước thứ sáu(6):   Thịt chín có màu vàng nâu đẹp bạn lấy ra để khoảng 10 phút cho bớt nóng thái miếng vừa ăn là được.
Món này rất giản đơn nhưng lại đưa cơm cực kỳ bởi hương thơm của sả và vị cay của ớt, bạn có thể chấm kèm với bột canh ớt pha nước cốt chanh nếu thích nhé:     Ăn khi trời mát là tuyệt nhất đấy!     Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo thịt heo chiên món chiên món làm nhanh món ăn việt nam

nem những món Thái ngon Đổi vị với món mon rang cá diêu hồng salad bap cai ngon tu lam ga chien so tay nau an xôi đỗ chÃƒÆ sắc lẩu thái tay trang làm hoa Canh bí nau thit xôi đỗ đen xứ Quảng Lạ lạ xôi đỗ CA thu KHO TO lam rau cau file tôm su com ga xổi làm kem đá bào Chẳng khoai lang boc hanh nhan Đồ uống ca kho nau ca tim trứng gà mẫu Khau mỹ Mềm mực tươi xào nui Cà tím luoc trung nấu tương cà chua oc nhoi hap sa sinh tố khoai môn sữa Viet cà cam nau canh chua trung cut chien gion cach che bien ech gà nấu bò kho cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi lam mi cuon suon heo chien bim bim mì măng chua nấu cá tông màu 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa bánh mì nhân lá dứa Dưa mắm BOT LOC kho cá ngon cơm dẻo triết Gio heo ham thuoc bac cắt tỉa tự làm kem xoài trung vit lon hap ngai cuu cach lam rau cau trung mì nướng So viet là sà ch canh bí nấu tôm salad thit ga Cach lam banh mì sử dụng bap chuoi chien rau xao ngon Khéo Tay túi thit dong sườn sốt cà gia dinh Món Kho thuc don ngon Món Hàn Quốc chả cốm xanh nấu cà ri gà Dê cách làm bánh xoài nguyên thở Cá hấp bánh hạnh nhân Chả Cá ăn kiêng an toàn cach làm mứt dừa sợi cach lam che món mạn món ăn từ thịt heo mut dua tra xanh thuc cơm chiên trứng gà ruột xa Tráng Miệng nau chao dau do làm bánh nếp trứng sốt cà chua cà dái dê nướng Món Chính gỏi cóc Com rang nuoc nha dam cá diêu hồng cẠi Äao thịt heo xào cay bông cải xanh ung thư ngừa ung thư Ga crispy nuggets bún cá đuối om nghệ tươi Món Âu goi xoai thit bo giảm cân dau hu chien cham tuong cay Nuôi xuong ham tranh treo tường suon sot chanh mat ong