Món này rất giản đơn nhưng lại đưa cơm cực kỳ bởi hương thơm của sả và vị cay của ớt. Cơm chiều lạ miệng với thịt ba chỉ chiên sả ớt
Cơm chiều lạ miệng với thịt ba chỉ chiên sả ớt

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 g thịt ba chỉ - Vài nhánh sả - ½ (một phần hai) muỗng  ớt bột - 1-2  quả ớt tươi.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch để ráo nước thoa đều hai mặt với bột canh, ớt bột, ½ (một phần hai) sả. Ướp 30 phút hoặc lâu hơn cho thấm gia vị.
  Bước thứ hai(2):   Chẻ sợi ½ (một phần hai) chỗ sả còn lại. 
  Bước thứ ba(3):   Phi thơm sả cùng với dầu chiên đến khi hơi vàng thì vớt ra bát, để riêng.
  Bước thứ tư(4):   Dùng dầu chiên đã phi thơm sả để chiên thịt.
  Bước thứ năm(5):

Khi chiên thịt bạn nhớ để lửa thật nhỏ, đậy vung để cho thịt được chín đều cả trong lẫn ngoài.

  Bước thứ sáu(6):   Thịt chín có màu vàng nâu đẹp bạn lấy ra để khoảng 10 phút cho bớt nóng thái miếng vừa ăn là được.
Món này rất giản đơn nhưng lại đưa cơm cực kỳ bởi hương thơm của sả và vị cay của ớt, bạn có thể chấm kèm với bột canh ớt pha nước cốt chanh nếu thích nhé:     Ăn khi trời mát là tuyệt nhất đấy!     Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo thịt heo chiên món chiên món làm nhanh món ăn việt nam

Mẹo chọn cá khô nước mắm ngon kem gạo cach lam mut mit loãi tôm xốt dứa chua ngọt đậu đũa 13 bữa sáng thay đổi mỗi ngày Chè đậu đỏ tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa nơ xinh Lạp xưởng chiên cach lam kem mut dau chè mùa hè bo trai chanh ngon cach lam dau hu sot tom che xoai kem tuoi ngon hầm bò luon hap Món Ý các món á khác pudding đậu nành gừng"label" style="background-color: #CBBFE3" href="/index.php?q= Cún Khang Ngọt mát chè xoài"> Cún Khang Ngọt mát chè xoài chế biến thịt diềm indonesia canh ốc bữa tối bi dao nhoi tom thom ngon cà chua nấu riêu mon ngo chien Chả lua gia i kha t mu a he cháo trắng nấu vịt má Ÿ đồ chơi Chợt soda thực phẩm viêm khớp ngũ cốc táo nau banh canh gio heo Sườn heo chiên sức công thức bánh xốp cà chua soda trái cây Ä i nấu rau câu nguyễn cà thu kho bóc khoai lang viên nuoc dau tay chanh giảm lÃƒÆ cua MÃÆm che tran chau rau muống Làm xôi khúc bằng rau muống ngon mÃƒÆ che dau xanh tran chau nau mi y bò kho bò bánh mì món Tây Hằng MT trứng rán sai lầm com trộn chả lụa lợn cà tím kho tôm thịt Cà tím xào tôm Cháo nấm muc chien gion vi tra xanh các món bún dut lo rau cu canh nam rau non BÃ Æ bo cuon rau cu nuong mì xào giòn mẹ hoisin sốt phồng thạch vải Mon ngon Bo kho miến vịt rau câu Cá Chiên Khau chân giò muối cách pha trà húng quế bánh đậu xanh trái cây sup cua Thái bong cai xao tom ngon ạu chè xôi mắm ruốc xào thịt heo Đồ uống chuối dong sò hấp cay cong thuc lam banh khoai nhỏ bim bim cà quên tau hu non trà sương sáo mon tau hu non ngon Mẹo giảm vị mặn cho canh cá kho tom rang la chanh mực rán đầu cá tối nay ăn gì hấp sách bò ớt xanh Đầu cá kho ớt xanh bánh gato cam bánh mì chuối che hat sen bot san ngon sò hấp ớt sả Ð Ñ lam banh troi nuoc ăn đỡ đau cá hồi gừng gỏi sầu đâu cá sặc Cẩm Nhi thịt rắn trị bệnh nha chu dầu cá gỏi chân gà canh cua nau bau