Món này rất giản đơn nhưng lại đưa cơm cực kỳ bởi hương thơm của sả và vị cay của ớt. Cơm chiều lạ miệng với thịt ba chỉ chiên sả ớt
Cơm chiều lạ miệng với thịt ba chỉ chiên sả ớt

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 g thịt ba chỉ - Vài nhánh sả - ½ (một phần hai) muỗng  ớt bột - 1-2  quả ớt tươi.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch để ráo nước thoa đều hai mặt với bột canh, ớt bột, ½ (một phần hai) sả. Ướp 30 phút hoặc lâu hơn cho thấm gia vị.
  Bước thứ hai(2):   Chẻ sợi ½ (một phần hai) chỗ sả còn lại. 
  Bước thứ ba(3):   Phi thơm sả cùng với dầu chiên đến khi hơi vàng thì vớt ra bát, để riêng.
  Bước thứ tư(4):   Dùng dầu chiên đã phi thơm sả để chiên thịt.
  Bước thứ năm(5):

Khi chiên thịt bạn nhớ để lửa thật nhỏ, đậy vung để cho thịt được chín đều cả trong lẫn ngoài.

  Bước thứ sáu(6):   Thịt chín có màu vàng nâu đẹp bạn lấy ra để khoảng 10 phút cho bớt nóng thái miếng vừa ăn là được.
Món này rất giản đơn nhưng lại đưa cơm cực kỳ bởi hương thơm của sả và vị cay của ớt, bạn có thể chấm kèm với bột canh ớt pha nước cốt chanh nếu thích nhé:     Ăn khi trời mát là tuyệt nhất đấy!     Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo thịt heo chiên món chiên món làm nhanh món ăn việt nam

banh sau rieng ngon chân giò quay bún cá lóc Muối ăn công thức bún chả hà nội banh chuoi hap nuoc cot dua cơm trộn cách ủ kim chi cach nau muc hap gung cach lam salad trai cay cơm xá xíu cai nhoi tom ga Thế giới nem giòn tan ai cũng mê chiên cơm tại nhà kem tươi Mùa lạnh gio heo chien banh khoai tay thom ngon nẠu am Thịt ba chỉ kho dứa Món gỏi Những món nộm ngon cho ngày có nắng lam vang sua Những đặc sản Thanh Hóa ngon nức tiếng đồ uống ấn độ cốm Canh chột nưa xứ Huế banh brioche kho bắp bò làm gà xào món ăn từ thịt vịt kho thịt Lò vi sóng khám phá banh bao nuong nhan muc nước ép dâu nước ngọt món ngon mùa giáng sinh khớp thực phẩm cá tỏi mì chiên giòn món ăn vặt ngon cách làm bánh donut giáng sinh meo vat gà viên chiên giòn cháo trắng nấu ghẹ Trung Thu nhồi cà chua vải dạ cach lam banh pia cach lam banh cuon nong cach lam ram bap cach lam cu sen xao tom cơm rang gà tôm trộn chanh Rau mà chả lá lốt tôm thịt Phồng tôm hàn quốc kem cà phê xốp vùng kem trà thái dau bap nuong banh xoai trứng hấp tom chien bot Cá bạc má giờ cao điểm bánh ran ngọt salad hoa quả bánh pho mát cacao trê cach lam gia bí ngòi zucchini khoai mì Trổ để dành goi xoai keo ngon cà dái dê nướng cách làm canh cá nấu dứa Ca bac mà củ cải trắng muoi bông cúc nấu canh cải thịt viên quẩy nóng khổng lồ Chuyên Sơ chế cá sữa chua trái cây cua chien gion bún bò xào heo kho củ cải sốt cá chim với dầu hào xương rồng xào rau muống cốm chiên Lạ cari cÃƒÆ mon ngon voi trung cut gỏi kim chi bò CHÃƒË Đầu tôm canh nghêu rau củ vÃƒÆ cam cach nau canh bi do ngon Trứng cá hồi chao ngao cho be Muc cha dau thit sup vi ca Tra lam banh sua chua Kẹo cu đơ tự chế chậu hoa Coi cach lam chao banh canh cach lam cha gio tom cua canh ga nhoi com ngon làm hạt nêm gà tại nhà an com