Món này rất đưa cơm nhờ có vị chua của dứa xào, thịt ếch ngọt và chắc cùng với mộc nhĩ (tức nấm mèo) giòn giòn.
Cơm chiều lạ miệng với dứa xào ếch

Nguyên liệu gồm có:

  • Ếch to 3 Con
  • ½ trái Dứa cỡ vừa một ít
  • Thịt heo 100 Gr
  • Nấm mèo 10 Gr
  • Hành tím 2 Củ
  • Hành một ít
  • tỏi và gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

 Hành tím bằm nhỏ. Cơm chiều lạ miệng với dứa xào ếch

2

Thịt rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Cơm chiều lạ miệng với dứa xào ếch

3

Tỏi bằm nhỏ. Cơm chiều lạ miệng với dứa xào ếch

4

 Ướp thịt heo với ¼ (một phần tư) thìa cà phê tỏi bằm, ½ (một phần hai) thìa nước mắm và một chút hạt nêm. Cơm chiều lạ miệng với dứa xào ếch

5

Ếch ướp khoảng 10 phút với ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu, ½ (một phần hai) thìa cà phê tỏi, 1 muỗng cà phê hành tím, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Cơm chiều lạ miệng với dứa xào ếch

6

 Dứa bỏ lõi, thái miếng vừa ăn. Cơm chiều lạ miệng với dứa xào ếch

7

Hành lá cắt khúc khoảng 3-4cm. Cơm chiều lạ miệng với dứa xào ếch

8

mộc nhĩ (tức nấm mèo) thái miếng bằng cỡ miếng thịt heo bạn đã thái. Cơm chiều lạ miệng với dứa xào ếch

9

 Làm nóng 2 muỗng dầu chiên trên chảo, cho hành tím và tỏi bằm vào phi thơm. Cơm chiều lạ miệng với dứa xào ếch

10

Trút thịt ếch vào xào chín rồi múc ra đĩa, để riêng. Cơm chiều lạ miệng với dứa xào ếch

11

Tiếp tục làm nóng dầu chiên trong chảo, cho dứa và thịt heo vào xào đến khi thịt heo săn lại thì bạn thêm mộc nhĩ (tức nấm mèo) xào chung; nêm với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) thìa hạt nêm sao cho vừa miệng thì đổ chỗ ếch lại vào chảo, tắt lửa. Cơm chiều lạ miệng với dứa xào ếch

12

Rắc hành lá, ớt tươi xắt lát (nếu bạn ăn cay) rồi lấy món xào ra đĩa, dùng nóng với cơm. Cơm chiều lạ miệng với dứa xào ếch

13

Món này rất dễ ăn nhờ có vị chua của dứa xào, thịt ếch ngọt và chắc cùng với mộc nhĩ (tức nấm mèo) giòn giòn. Các món xào với dứa như lòng gà xào dứa, thịt bò xào dứa... đều được cả nhà mình vô cùng yêu thích; ngon mà ăn rất đưa cơm; hầu như lần nào mình xào thì dứa cũng luôn luôn hết trước thịt. Bạn hãy thử món dứa xào ếch này nhé, nó sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời vào thực đơn gia đình những ngày mùa đông sắp tới đấy!  Mong các bạn thành công và có một bữa tối thật thơm ngon, đầm ấm bên gia đình! Cơm chiều lạ miệng với dứa xào ếch

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Về Châu Đốc thưởng thức gỏi lạ xôi dau xanh day nau an ngon Hướng dẫn pha chế thức uống cho đêm mì căn Làm hoa giả bachj tuộc hoc nâu dạ dày hầm xôi nếp cẩm trứng gà nướng thái lan bánh bông lan trứng chín nghệ thuật cắt giấy Bo Luc Lac Xao dà CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ Fruit roll ups bánh bắp nhân đậu mẹo vật kem trà xanh Cắt làm rau câu dua cai chua Ä ay Cach lam Banh dau xanh cach lam brownie socola buổi B脙茠脝o hấp Trứng hấp vân bổ dưỡng"> trứng hấp Trứng hấp vân bổ dưỡng sup khoai tay Nấu xôi cach lam thit bo kho bang chao cách làm mực dồn thịt Mẹo giúp bạn chọn cua ghẹ ngon cach lam dua gia cach làm gỏi bắp bò Thịt heo xào canh đậu đỏ xoà không ngấy trứng kho cach lam banh com ha noi cách làm trà khổ qua hÃƒÆ lan cách làm ruốc cá rô phi hamburger đậu hũ làm sua chua cach lam kem ca phe sua kem xoài cốt dừa CÃƒÆ nuong bóng xào thập cẩm tôm đồng bánh tro phá trai nau bun ca kien giang bún cua gỏi trái cây tôm bi luoc vua đầu bếp banh xu xê cong thuc lam mon lươn 5 món ăn Việt được xếp hạng kinh dị B脙茠脝o Banh canh suon heo cua chien gion xôi nhưng mon ngon 3 làm gỏi Bánh crepe Lươn pad thai pho xao món tàu bí ngô lòng heo xào bo luc lac thom ngon món ăn Việt ga kho thom uc Gà bắp bò cách làm bánh bông lan Goi bap cai cach lam banh ran ngon cảm nhận cà thu chả đậu thịt cà nuong lau ca keo thom ngon rau củ sử nam chien xu thom lam sinh to chuoi tránh thịt lợn tăng trọng Giản gà chiên kiểu nhật cá cơm rang cay bánh kem black forest Đức cherry món ngon với khoai tây chiffon la dua cach lam thit ga món ăn từ hải sản trứng cút bọc khoai tây Trần Bình Trọng bổ máu là mà chè sen thạch trà xanh tự làm nước hàng tại nhà ga nuong tương hột mẹo rán không dính chảo cách làm nước hàng cá tím nướng trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc ca kho to ngon mật mut khoai mon cuộn thịt Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua bo bia man