Tuy là món ăn giản đơn nhưng với chút biến tấu bạn có thể làm một bữa sáng thật ngon và đầy dinh dưỡng cho cả gia đình.

Nguyên liệu làm cơm chiên xá xíu

• 1 tô cơm nguội, cơm để khô càng tốt
• 1 củ cà rốt
• 1 củ hành tây
• 1 bát thịt xá xíu
• 1 quả trứng gà
• 1 ít đậu côve
• 1 tép tỏi
• Gia vị: muối, đường, dầu chiên, hạt nêm.

Cách làm cơm chiên xá xíu

• Cà rốt thái hạt lựu. Đậu cove thái hạt lựu. Hành tỏi băm thật nhỏ.

• Trứng tráng mỏng để riêng, xắt hạt lựu

• Thịt xá xíu xé nhỏ.

• Làm nóng chảo trên bếp, thêm chút dầu chiên, cho hành tỏi vào xào thơm.Tiếp đó cho thịt xá xíu vào đảo đều cho thịt săn lại.

• Cho cơm vào đảo đều, Lưu ý để hạt cơm tơi hơn chứ không nát. Nếu cơm quá khô, bạn cho chút nước vào trước và bóp cơm cho tơi ra. Thêm vào cơm 1 muỗng nhỏ muối, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt nêm và chút đường.

• Cơm nóng cho đậu và cà rốt xắt nhỏ vào, đảo đều tay cho cà rốt và đậu chín mềm.

• Cho trứng xắt nhỏ vào, nếm nêm lại lần nữa cho vừa miệng.

• Khi ăn cho thêm chút tiêu quá ngon.

Trên đây là toàn bộ cách làm cơm chiên xá xíu giản đơn mà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất mà NauNgon.com vừa trình bày. Thật hấp dẫn phải không các ban? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thực hiện ngay hôm nay nhỉ? Mong các bạn ngon miệng!

Theo Afamily