Nguyên liệu gồm có:

- 1 tô cơm nguội, cơm để khô càng tốt
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 bát thịt xá xíu
- 1 quả trứng gà
- 1 ít đậu côve
- 1 tép tỏi

Gia vị: muối, đường, dầu chiên, hạt nêm.

Bước thứ nhất(1):

Cà rốt thái hạt lựu.

Đậu côve thái hạt lựu.

Hành và tỏi băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2):

Trứng tráng mỏng để riêng.

Xắt hạt lựu.

Bước thứ ba(3):

Thịt xá xíu xé nhỏ.

Bước thứ tư(4):

Làm nóng chảo trên bếp, thêm chút dầu chiên, cho hành tỏi vào xào thơm.

Tiếp đó cho thịt xá xíu vào đảo đều cho thịt săn lại.

Bước thứ năm(5):

Cho cơm vào đảo đều, Lưu ý để hạt cơm tơi hơn chứ không nát. Nếu cơm quá khô, bạn cho chút nước vào trước và bóp cơm cho tơi ra. Thêm vào cơm 1 muỗng nhỏ muối, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt nêm và chút đường.

Bước thứ sáu(6):

Cơm nóng cho đậu và cà rốt xắt nhỏ vào, đảo đều tay cho cà rốt và đậu chín mềm.

Cho trứng xắt nhỏ vào, nếm nêm lại lần nữa cho vừa miêng

Khi ăn cho thêm chút tiêu quá ngon.