Món cơm chiên dễ làm mà lại nhanh nữa, những lúc bạn bận rộn không thể nấu một bữa ăn thì bạn có thể chế biến món cơm chiên này .
Cơm chiên trứng

Nguyên liệu cần có:

  • 6 tép tỏi loại to
  • 20 gram hành lá
  • 200 gram cơm nguội
  • 2 trái trứng
  • 70 gram thịt băm
  • 20 gram rau cải xanh
Hướng dẫn cách làm:
com-chien-trung

Cơm chiên trứng

  • Ướp thịt với ít nước nắm, đường và tỏi băm (nếm nêm theo khẩu vị mỗi người).
  • bỏ thịt vào chảo đảo sơ, rồi trút thịt ra bát để riêng.
  • Cho tỏi vào phi với dầu chiên.
  • Cho muối và bột nêm vào đảo đều đến khi Tỏi hơi vàng và có mùi thơm..
  • Cho cơm vào chiên, nhớ tán cơm cho rời ra và chiên kỹ 1 chút.
  • Cho 1 trái trứng vào đảo đều cho cơm có màu vàng và đảo đến khi khô.
  • Cho hành lá và thịt ở Bước thứ hai(2) vào đảo đều.
  • Trút cơm ra tô.
  • Đập nốt trái trứng còn lại chiên ốp-la. Có thể lật lại cho chín hai mặt (tùy khẩu vị mỗi người).
  • Xúc trứng ra khỏi chảo, đặt lên tô cơm, rắc tiêu lên.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

com chien duong chau com chien trung ngon mon com chien ngon trung op la