Cơm chiên trứng – Cuối tuần không muốn đứng nhiều trong bếp, bạn có thể chọn thực đơn với món cơm chiên trứng rất nhanh gọn nhưng đầy chất lượng.
Cơm chiên trứng

Nguyên liệu cần có:

  • 12 con tôm bóc vỏ
  • 1 tô cơm nguội
  • ½ (một phần hai) trái ớt tây
  • 1 củ hành tây
  • 4 tép tỏi
  • 1 nhánh hành lá
  • 2 cây lạp xưởng
  • Hạt nêm, muối, đường và sữa tươi, rượu, giấm.
Hướng dẫn cách làm:
Cơm chiên trứng

Cơm chiên trứng

  • Tỏi băm thật nhỏ, hành, ớt tây cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ. Lạp xưởng cắt hạt lựu.
  • Luộc tôm với nước có pha chút rượu và muối. Tôm có màu hồng vớt ra để ráo nước.
  • Trứng cho ra rô đánh bông rồi cho 20ml sữa tươi hòa tan, chiên trứng từng miếng mỏng. Lấy ra để nguôi cắt miếng vuông vuông, to nhỏ tùy ý.
  • Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng súp dầu, chờ dầu hơi nóng cho tỏi vào phi thơm, rồi cho lạp xưởng vào xào trước, kế đến hành tây, ớt vào xào, nêm vào 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 3 muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường, xào thêm 1 chút là cho cơm nguội vào xào chung, khi cơm và nguyên liệu hoà đều với nhau thì cho hành lá vào xào thêm 3 phút nữa, nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu và nếm nêm lại cho vừa ăn là tắt lửa. Lúc này mới cho trứng vào trộn thật đều.
  • Trình bày: Xếp dưa leo quanh viền dĩa rồi cho cơm chiên trứng vào giữa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

com chien com chien trung com chien trung ngon tu lam com chien trung

bánh cuốn chả cach lam bá bá kim chi kẹp bánh mì sandwich cách làm nước chấm nem nướng Lòng lợn bánh phu thê trái gấc gà chiên dừa nạo keo trai cay ngon che troi bánh mì mứt mua man thịt bò nướng tôm sú nhúng mù tạt banh brownies nhan dua ngon bánh brownies món xào ngon móng rau cái xoong tổ Món ngon cho bé ga quay hap dan cà thu rim cay Thịt Heo xào kiến tôm sốt đậu phụ kho chay bò bít tết Cà Nuong Ngâm dấm bò khô cay Ga nau pate mì xào canh bầu Banh bao don gian banh pancake cá hồi sốt cach lam nuoc hang dạ dày hầm bà cafe ya ua sữa tươi thịt gà nướng cốm bot khoai tay thịt khô bò rượu bổ máu bánh xoài che thai Từ đặc sản trở thành thuốc độc cá tầm nướng muối ớt cari rán nem chua can tay bánh bao nhân rau củ chân gà chiên nước ép bí ngô banh uc nau sup dau lang ngon bánh khoai lang tím dẻo cach lam mam chung Sử qua vat bánh mì nướng tỏi No muỗng nhanh banh mi cuon thực phẩm làm nóng đôi lứa tôm nướng muối Mẹo rang cơm siêu ngon cách làm sữa chua dẻo thơm Trang trí món ăn lam cÃƒÆ gà chiên xóc tỏi Gà chiên Cách pha chế cách làm thịt lợn quay ga nuong pho mai lam cac mon ăn chơi cach lam Pina Colada Muffins Bờ công thức snack hành tây chiên cá sốt cơm nấu suon sô cô la làm bò khô từ thịt heo cơm củ gừng cách làm món xào cách làm Đậu phụ công thức thịt bò khô chiên giòn thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt quay tà trâu xào lá lốt món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa cá hồi xào rau chao sup cơm gà ngon cách nấu chè bà ba mẹo hay dế bí ngòi lam kem ngon Củ cải trắng canh dua hong nau cha ca những xoài dầm chua ngọt Ngọt vị hến sông quê món ăn Việt ngán Gà kho cua chien gion bánh mì ngày lễ tình nhân gạch canh ech nau me trở An vat công thức kem dưa lưới mut Mon an Ngon cháo mực cá trích kho cà bo lo gỏi chân gà panna cotta ca phe