Cơm chiên trứng kiểu nhật hay còn gọi là Omurice là một món cơm chiên nổi tiếng của Nhật bản, với sự kết hợp nhiều nguyên liệu và hình thức bắt mắt, sẽ là món ngon thu hút trẻ nhỏ cũng như người lớn trong gia đình.
Cơm chiên trứng kiểu Nhật

Nguyên liệu cần có:

  • 5 chén cơm
  • 100 gram đậu que hoặc đậu Hà Lan
  • 100 gram cà-rốt
  • 100 gram bắp mỹ
  • 100 gram tôm nhỏ
  • 100 gram xúc xích
  • 2 – 3 quả trứng
  • Sốt cà chua Ketchup, sa tế tôm, gia vị
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cơm đã nấu chín để nguội qua đêm, nấu cơm hơi khô thì chiên sẽ ngon hơn.
  •  Đậu que cắt nhỏ, cà-rốt cắt hạt lựu, bắp mỹ tách hạt, xúc xích cắt nhỏ.
  •  Tôm làm sạch, bỏ đầu, lấy chỉ lưng, ướp gia vị cho thấm.
  •  Cho ít dầu vào chảo, phi tỏi vàng thơm và cho tôm vào, đảo nhanh cho tôm chín và thấm gia vị, để sang bên.
  •  Đậu que, bắp mỹ  và cà-rốt trụng qua cho chín, trụng nhanh để đậu và cà-rốt vẫn giữ được màu sắc đẹp.
  •  Bắc chảo với ít dầu, phi thơm tỏi, cho đậu, bắp, cà-rốt, tôm, xúc xích vào đảo đều cùng với sa tế tôm và gia vị cho thấm.
  •  Sau đó cho cơm vào trộn với tất cả nguyên liệu, thêm gia vị cho vừa miệng, cơm đã chiên xong để sang bên.
  •  Trứng đánh tan với chút gia vị, chiên trứng mỏng bằng chảo không dính với chút dầu.
  •  Cho cơm đã chiên lên trứng khi trứng chưa khô hẳn, cho cơm vào giữa trứng, dùng muôi gập phần trứng 2 bên lại để trứng bao hết phần cơm, sau đó úp ngược ra dĩa.
  •  Trang trí bằng cách xịt sốt cà chua Ketchup lên trứng. Món cơm chiên có thể dùng với cà chua, súp lơ luộc hoặc kim chi.
cơm chiên trứng kiểu Nhật

cơm chiên trứng kiểu Nhật

Mong các bạn ngon miệng với món cơm chiên trứng kiểu Nhật này nhé .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

com chien kieu nhat ngon com chien trung kieu nhat com chien trung thom ngon lam com chien trung

Chao bot bang thit bo ngon làm bánh su kemt heo dâu gÃ Æ chè khoai tím nấu trân châu gi脙虏 may vÃ Æ cơm chiên thơm Ga chien Hoa giấy công thức chè rau câu nấu nhãn khô coffee buns món bánh Bánh chuối phô mai nướng cach lam xoai dam chua ngot Thưởng thức đặc sản heo tộc tại gia công thức nấu ắn Cách thái t Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí mónc trứng bọc thịt sốt cà chua làm kim chi hàn quốc ngon hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng Nước Áo cải muối chua cơm rau củ nuoc chanh mat ong chuối bọc sô cô la giá đỗ muối xổi cach lam chan ga ham công thức chè khoai lang tím há cảo b² cach lam mi xao mứt dứa trung chien he Cách thái chỉ cải bắp đơn giản dac san thai binh cơm chiên miền nam gỏi xoài cocktail dứa mon banh bao xa xiu cach lam sinh to dau Lý Phạm Liên Cá thu đao nướng muối tiêu cach lam thach hướng dẫn làm chả lụa nước ép lê dưa chuột cơm chiên dưa chua lam nhong rang la chanh heo sả ớt heo xào sả ớt món xào cơm trộn đậu ga Nướng khoai môn dừa nạo nem lui ca tim nau bung công thức canh cua nấu bầu"/index.php?q=Ä i">Ä i công thức nấu ăn Chả cá hồi chấm banh MI cơm chiên bí đỏ miến xào với tôm cocktail chanh xôi cuộn thịt cach lam tom rang cánh gà rán sả tac cach lam goi muc ngon công thức bánh phu thê cach lam hau nuong mo hanh