Món ăn không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn hấp dẫn nhờ vị ngọt của tôm, vị mặn mà của trứng muối.
Thành phần
- 4 chén cơm nguội
- 2 cái trứng muối
- 150 g tôm
- Hành lá
- Tỏi
- Nước mắm
- Ớt
- Tiêu
Hướng dẫn
- 1. Tôm bóc vỏ, cắt nhỏ ướp hạt nêm, tiêu.
![1.Tôm bóc vỏ, cắt nhỏ ướp hạt nêm, tiêu.](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/6182b759dfb6dcdbfbe0a29fa221c7fd.jpg)
- 2. Cho trứng muối đã bóc vỏ vào lò vi sóng hấp chín, tán nhuyễn.
![2.Cho trứng muối đã bóc vỏ vào lò vi sóng hấp...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/2e702e645dad1bb159cddbccfea8accb.jpg)
- 3. Hành lá cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn. Phi tỏi với ít dầu cho thơm cho tôm vào xào chín, đổ tôm ra chén để riêng.
![3.Hành lá cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn. Phi tỏi...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/d25cdf62aa35f490c6bc97de24a9e7c4.jpg)
- 4. Vẫn với cái chảo đó cho thêm dầu, phi tỏi cho thơm cho trứng muối vào xào, tiếp đến cho cơm vào đảo đều.
![4.Vẫn với cái chảo đó cho thêm dầu, phi tỏi...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/cd1f9974a51509ef3d8bccc9d721f488.jpg)
- 5. Khi thấy cơm đã tơi cùng trứng muối thì cho tôm vào đảo cùng. Nêm lại cho cơm vừa ăn với nước mắm ớt tỏi để dậy mùi thơm.
![5.Khi thấy cơm đã tơi cùng trứng muối thì cho...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/cc46ecd285a3b079e7160cf2b48048c1.jpg)
- 6. Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào đảo cùng và tắt lửa.
![6. Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào đảo cùng...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/f198eb8de514070a9871c16bf3ad4de8.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)