bữa ăn gia đình với những món ăn quen thuộc có thể sẽ mang đến cảm giác ngấy cho bạn. Hãy đổi vị với món cơm chiên cua tôm, vừa giản đơn vừa ngon miệng.

Nguyên liệu làm cơm chiên tôm cua

• 100 gram thịt càng cua (mua loại làm sẵn trong siêu thị).
• 200 gram tôm tươi; 1 chén rau củ; 2 chén cơm trắng.
• 50 gram bơ phe; hạt nêm; tiêu bột; hành lá.

Cách làm cơm chiên tôm cua

• Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen rồi bằm nhuyễn. Rau củ hấp chín; hành lá thái khúc.

• Phi thơm tỏi, cho tôm vào xào tơi, tiếp đến cho cua vào với ít hạt nêm. Xào chín cho cơm trắng vào trộn thật đều, thêm ít màu hạt điều để có màu vàng đẹp mắt. Chiên đến khi cơm khô, tơi thì cho rau củ vào trộn thật đều, nêm lại gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho bơ vào trộn thật đều để bơ thấm vào từng hạt cơm.

• Cho hành lá vào, thêm ít tiêu bột, dọn ra đĩa và dùng nóng.

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm cơm chiên tôm cua tại nhà cực giản đơn mà lại bổ dưỡng thơm ngon dễ ăn cho cả nhà trên đây nhé. Tin rằng bạn sẽ nhận được thật nhiều lời khen từ gia đình đấy! Mong các bạn ngon miệng với món cơm chiên này nhé!