Sự pha trộn giữa nhiều thành phần đem lại cho bạn món cơm chiên vàng ươm, đẹp mắt, không hề có cảm giác ngấy.
Cơm chiên thập cẩm đẹp mắt ngon miệng

Cơm chiên thập cẩm tuy có nhiều thành phần nhưng lại dễ chế biến. Hãy thử làm món ăn rất phổ biến này theo hướng dẫn bên dưới để đem đến món ăn ngon cho người thân hoặc bạn bè.

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát cơm trắng để nguội. 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt.

- 1 cây lạp xưởng nhỏ, 10 con tôm thẻ hoặc tôm sú, 50 gram thịt nạc heo, 50 g giò chả.

- 100 g hỗn hợp đậu Hà Lan, ngô, đậu cô ve, cà rốt thái hạt lựu. Hạt nêm, muối, đường, dầu chiên, màu hạt điều, hành là, tỏi.

com-chien-5-339629-1373995518_600x0.jpg

Cách Cách chế biến:

com-chien-1-270319-1373995518_600x0.jpg

- Lạp xưởng thái hạt lựu, tôm luộc chín, bỏ vỏ. Thịt nạc heo luộc chín, bỏ vỏ, tất cả thái hạt lựu.

com-chien-2-246160-1373995518_600x0.jpg

- Đặt chảo lên bếp, cho ít dầu vào làm nóng, trán đều dầu trong lòng chảo rồi bỏ dầu đó đi. Tiếp đến cho vào một ít dầu, phi thơm tỏi. Cho hỗn hợp đậu, chả, tôm, lạp xưởng vào xào với ít hạt nêm.

com-chien-4-204433-1373995518_600x0.jpg

- Tiếp đến bạn cho cơm vào và trộn thật đều với các nguyên liệu. Cho ít màu hạt điều vào để cơm chiên có màu vàng đẹp mắt.

com-chien-3-910774-1373995518_600x0.jpg

- Chiên đến khi hạt cơm săn lại. Đánh tan quả trứng, rưới đều lên cơm. Vừa rưới vừa đảo đều để cơm không bị dính thành cục. Nêm lại cho vừa ăn, tiếp tục chiên đến khi cơm chín vàng, tơi và không dính vào nhau là được. Sau cùng cho hành lá vào đảo đều, rắc lên ít tiêu bột cho món ăn dậy mùi thơm. Cơm chiên ngon nhất là ăn khi còn nóng kèm với chén nước tương ớt hoặc nước mắm ớt.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên thập cẩm những món cơm chiên ngon cách làm cơm chiên Cơm chiên thập cẩm đẹp mắt ngon miệng

thit bo kho canh gà hầm khoai Tự làm Kiếm dưa rau muống muối pa te đậu hủ cá canh ca khoai ngon trà xanh Ca om mang ngon cong thuc nâu an bò nướng mâm ngũ quả thanh gà xiên muối dưa gỏi ngó sen lưỡi heo dạ dày hầm xot cam khoai tay nuong hàu nhúng mù tạt chùm cha bong sinh tố rau má canh cải xanh cá thát lát cocktail hương chanh chiên bánh tôm bánh sầu riêng Bánh sầu riêng kem thơm cÃƒÆ chim kho Bờ thịt heo cuộn X么i món ngon Bình Định phong cách vintage ca cuon nem gÃƒÆ vit om sẩu Thiết bị Tuyết bánh cam man luoc ga canh mướp cách nấu canh chua cach lam tep kho rang top mo Xi dau ngon miệng sup cai bap cuon thit tôm hấp trứng tom hum nuong ngon bông lan cam Hàng Bè dứa xào Lẩu cá là chanh muối măng chua chẽm lam nha banh gung don noel muc nhoi trung muoi ngon banh cuon kem gói bánh chưng mứt dừa cánh hoa bun tom salad giá tôm tươi xóc trứng muối cach lam ga cuon muffin chuoi lam banh day the nao bap ran bo thạch dâu cơm chiên mix trái cây bánh bong lan gà kho coca Bún Bánh canh cach lam rau mam tron thit đồng vien mì xứ quảng công thức bánh bà lai Tết Hàn Thực gỏi gà lòng lợn nâu sot vang Khoai mộ rang bơ tỏi Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi muoi ca phao 17 loại gia vị hương liệu giúp món ăn cua chien gion Cà kho canh bong cai nau suon MÓN CHIÊN ngừng thịt bò xào tía tô cóc đe Thuá µ nấu canh cá kho bắp bò với mật mía nấu xôi gà quần thiền Cam Các món bún ngon cháo ặc bánh mì cuộn trái dâu Cà c sinh to cha dau thit Trứng cá hồi hotpot Bánh bò thốt nốt cà ch nẠu soup Cập chè đậu thạch trà xanh thực phẩm vàng ca kho chuoi xanh