Cơm nguội còn dư chúng ta có thể thêm rau củ và nấm… để tận dụng có món cơm chiên thập cẩm vừa ngon lại không không bị bỏ phí.
Cơm chiên thập cẩm chay

Nguyên liệu cần có:

  • 1 tô cơm nguội
  • 30 gram nấm đông cô
  • 50 gram đậu cô ve
  • 50 gram đậu trắng tây hoặc hạt sen
  • 1 củ cà rốt
  • Hạt nêm
  • Boa rô
  • Dầu hào chay
  • Tiêu
  • Muối
Hướng dẫn cách làm:
  • Nấm đông cô ngâm nở, rửa thật sạch vắt ráo cắt hạt lựu. Đậu cô ve, cà rốt cũng cắt hạt lựu.

com chien chay

  • Đậu trắng luộc chín, để ráo nước.

com chien chay 1

  • Cơm nguội hoặc cơm nấu ráo để tủ lạnh khoảng 1h thì chiên cơm sẽ ngon hơn.

com chien chay 2

  • Phi thơm boa rô.

com chien chay 3

  • Cho nấm đông cô vào xào.

com chien chay 4

  • Lần lượt cho cà rốt và đậu cô ve vào xào rồi nêm hạt nêm.

com chien chay 5

  • Cho cơm vào trộn thật đều nêm thêm ít muối cho vừa khẩu vị.

com chien chay 6

  • Cho phần đậu trắng còn lại vào và thêm dầu hào vào đảo đều cho hạt cơm săn lại rồi tắt lửa.

com chien chay 7

  • Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn món cơm chiên chay trên.

com chien chay 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

com chay com chay thap cam com chien chay com chien thap cam com chien thap cam chay

lòng đỏ trứng cánh gà món chính canh cải Sâu bánh su kem Súp canh sup lo màu thÃi sốt cam cốt lết tím bánh rán nhân trứng lá hẹ Cach nau bun rieu môi căng mọng mon cÃƒÆ mà đậu hũ non Banh tam cách làm mì xào nghêu sot ot Thai chọn dưa ngon đóng Bi bun bóc thịt gà chiên tẩm nước tương sinh to trai hong ngon cach lam phơ xao thịt bò nướng mật ong phở xào thịt bò kem trái cây đậu hũ Banh mi op la mong tay hap Kết hợp món ngon nuoc giai khat trùng trục Cách nau xoi Mảnh bap rang bo lam cÃƒÆ Canh mướp Cách làm cốm Tràng Tiền cùi làm mứt tom rang chua ngot trà sữa Thịt Nướng cà mà toi nuong ngon mì quảng Ẩm thực dui ga nuong Tĩnh Khu in chữ lên bánh quy mực xào dưa cach lam panna cotta xô gài cách ngâm chanh mật ong gừng cake làm bánh ngũ cốc Cách bài trí bàn ăn cho bữa tiệc sot ca rối pad thai xao lãƒæ sô cô la rau cau trai cay ngon cơm trộn dứa tự chế nhẫn đậu hũ non món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải cứu cẠnh canh chua bông điên điển mùi hôi canh hải sản nấu bắp cải banh duc dau phong duong nấu cá trắm với su hào Bố Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh Món Khai Vị Su su bá bá sinh to tra xanh ngon gÃƒÆ kho coca goi cu sen ngon tan banh mi sua cách làm gỏi miến chân gà vÃƒÆ cari cá gà sốt cam tom xao rau cu Sườn nướng hà tai tẩm Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm thanh Thạch hoa quả củ đậu đèn ngủ chảy cach lam ghe rang me ngon chùm vó mẹo vặt mon ngon tu so món ăn Việt Nam Áo thun cha gio chay riềng Trổ trà xanh canh đu đủ gạo lứt