Hướng dẫn

• 1. Thịt bò rửa sơ, cắt hạt lựu.
• 2. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Nấm cắt bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Cho lòng đỏ trứng gà vào cơm, trộn thật đều cho cơm có một lớp trứng mỏng bao quanh.
• 3. Làm nóng chảo dầu, cho cà rốt và nấm vào xào chín, tiếp tục cho thịt bò vào đảo nhanh. Cho cơm vào, đảo đều cho đến khi cơm chín, nêm nước mắm vừa ăn. Trút ra đĩa, khi ăn trộn thật đều với dầu chiên dinh dưỡng.