Bạn thường dùng mắm ruốc làm nước chấm hoặc kho thịt, lần này hãy thử với cơm chiên kiểu Thái, vị mắm ruốc kèm sả bằm sẽ khiến món ăn thêm hấp dẫn, đậm đà đấy.

	Cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái

Bạn thường dùng mắm ruốc làm nước chấm hoặc kho thịt, lần này hãy thử với cơm chiên kiểu Thái, vị mắm ruốc kèm sả bằm sẽ khiến món ăn thêm hấp dẫn, đậm đà đấy. 

Cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái

Nguyên liệu cần có::

- 1 tô cơm nguội

- 2 muỗng cà phê mắm ruốc Thái

- ¼ (một phần tư) củ hành tây

- 2 tép tỏi băm nhuyễn

- 2 củ hành tím

- ¼ (một phần tư) trái xoài xanh

- 50 gr tôm khô

- 2 trái ớt hiểm

- 1 lát chanh

- 1 quả trứng gà

- 50 gr thịt heo

- 1 cây sả băm nhuyễn

- 1 quả dưa leo

Hướng dẫn cách làm::

- Xoài xanh cắt sợi nhuyễn, dưa leo cắt lát vừa ăn, thịt heo cắt mỏng, xào chín, ớt hiểm cắt nhỏ, trứng tráng mỏng, hành tây cắt hạt lựu, hành tím bào mỏng, ớt hiểm cắt lát, tôm khô chiên sơ.

- Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm sả, tỏi băm, hành tây sau đó cho cơm vào đảo sơ. Thêm mắm ruốc, đảo đều cơm đến khi săn lại.

- Cho cơm ra đĩa. Các nguyên vật liệu còn lại xếp xung quanh. Khi ăn dùng đũa trộn thật đều các nguyên liệu với nhau. Nếu thích vị chua thì vắt chanh vào cơm.

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên, mắm ruốc, kiểu Thái

Mùa lạnh com tron han quoc chay Cà chẠcác món xôi ngọt cach lam bun thit xao sa da heo cuộn ốc mít xào ớt nau bun bo khoai tay ham thit heo nuoc dua nasi goreng b㪠món ngon xứ Nghệ ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt kieu chua ngot canh ga chien ngon Trà i cach lam ca ri tom gà gào bông cải socola ngon pudding kem tươi thạch chanh cuộn kẹo Thiết kế nhà ống mực luộc cuốn cà rốt nở cháo cua bột báng bắp bò luộc lam cà sữa chua hướng dẫn làm bún japanese cotton ngon mon banh bot loc hue mon chay don gian bún vịt măng che trai bo cách làm bánh hoành thánh bánh nếp dâu Nhật Bản đậu hủ nhồi rau củ Banh min đồ uống mùa hè gà chiên sốt cà chua món chiên Nga m c bánh cốm dừa bọc chuối cách cắm hoa cẩm chướng mon bun thang lam banh trung thu thach ngon nuoc ep vai sinh tố dâu vị chanh cach lam canh ga nuong cay Han Quoc thực đơn bữa chiều cupcake vị sầu riêng VẠdo uong ban se thich me cách làm lẩu mắm sinh tố dưa leo ếch chiên bơ cach lam banh deo thap cam ca thu kho nuoc dua đẹp Bánh gạo cay cach lam mam chung hot vit bánh xu xê hấp lườn gà xào củ đậu mắt rau câu banh plan công thức sinh tố dâu tây thơm đồ chơi an toàn công thức từ mực cach lam banh ran Mát trời mì ý sốt bò cu sen chien gion Sandwich banh mousse dau tam mÃy món ăn kiểu nhật Kem xôi dừa Thái ăn xong vẫn còn thèm cach lam mi thit bo xao sườn cốt lết chiên banh canh bot gao cot dua snack chuối rán bánh tiramisu bánh bao chỉ dừa bào kem chuối đá bánh dưa cải rán lam salad trai sung ngon cai lan C banh cu nang mon ngon tu dua bo Bánh banh mi hokkaido ngon trái trám nhồi thịt xôi thịt rán pho mai Đậu hủ chiên kem hương dứa sinh tố hoa quả kem cốc thủy tinh Giải Nhiệt Cà linh 膼岷璾 nanh trà atiso Cá ngừ nướng món ngon miền biển đùi gà rán cay bưu thiếp lam hoa gia món Pháp Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng bo xao cay măm thai chay bánh chuối tẩm bột chiên đậu phụ kho tương hột cơm nắm kim chi món nào vừa ngon lại rẻ ốc bươu hấp nươc hoa giấy hoa mùa hè nước trái cây giảm cân Món Chay bánh kim chi ngon Món ngon từ cật heo Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh tau hu ky cuon ngon heo quay cai chua ngon