Cơm chiên kim chi có vị chua chua của kim chi và một chút cay nhẹ nên rất dễ ăn. Món cơm này có thể dùng cho bữa sáng, trưa hoặc tối đều được
Cơm chiên kim chi

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ một ít (200gr thịt heo xay/)
  • Kim chi 100 Gr
  • Cơm nguội 2 Chén
  • Nấm rơm 100 Gr
  • Thanh cua 100 Gr
  • Dưa leo 1 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Tỏi 5 Tép

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn: Nếu là thịt ba chỉ thì thái lát mỏng 1mm. Kim chi cắt nhỏ 1cm. Chừa lại 1 lá kim chi cắt khúc 3cm để trang trí trên mặt cơm. Cơm đánh cho tơi hạt. Nấm rơm chẻ đôi. Thanh cua cắt khúc 5cm. Bỏ hột cắt khúc 5cm, thái sợi dài. Hành tây cắt hạt lựu, tỏi bóc vỏi băm nhuyễn.

2

Cách chế biến: Cho dầu vào chảo phi thơm hành tỏi, cho nấm và thanh cua vào áp chảo cho vàng rồi cho ra đĩa. Vẫn dùng chảo này cho tiếp củ hành tây và thịt heo vào xào lên cho thơm và thịt chín vàng. Tiếp theo cho kim chi vào đảo đều. Sau đó cho cơm nguội vào rang trên lửa lớn cho hạt cơm nóng giòn săn hạt. Kim chi, thịt và cơm hòa quyện vào nhau. Màu ớt của kim chi thấm đều vào từng hạt cơm. Nêm  muối và tiêu vào cơm cho vừa ăn.

3

Trình bày: Cho cơm chiên kim chi vào tô/ dĩa. Xếp kim chi, dưa leo, nấm thanh cua lên trên mặt. Ăn nóng sẽ ngon hơn. Cơm kim chi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

chè đậu ngự nấu hạt sen ngon rẻ Cún Khang Đậu phụ kho thịt ba chỉ banh mi bagel ngon phần thịt nem cuốn thịt chiên Nước ép THIT KHO thép không gỉ phấn rôm Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái lẩu ếch nấu măng nước Bánh mì thịt tỉ bánh rán công thức khoai tây sốt nước tương mi ga ngon ĐẬu sup bi do kem tuoi viên khoai tây chiên khoai tây cải bắp chiên Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp món ngon Bình Định Canh ăn mát Chanh muối mà ngon món cơm trộn làm sinh tố xoài chuối du Cơm tối bo quanh lua hong cách làm trứng muối ướt chả ca kem dừa nạo cà phê nhã bánh pizza đậu phụ Tuyệt chiêu ăn đêm không lo tăng cân donut trÃƒÆ xanh cach lam sushi ca hoi Sò quạt ngon rẻ đất miền Tây công thức gỏi rong biển luon nuong la lot nom rau ca ngu uop ngu vi huong cà chim cach lam ca chien mam me món hoa lạ miệng cách lam banh bo hap gi Cá Tháng Tư Chè bí đỏ đậu phộng Ti cach nau canh măng chua 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn Banh mi thit nộm chân gà ngó sen Nộm chân gà ngó sen kem sữa mut buoi tri ho cách làm mì Ý sương sa hạt lựu làm bánh pía cách gói bánh chưng canh khoai từ ca ro phi hap cach lam mi tuoi ngon bánh gato dâu tây cu sen kho hat de Hanh tay ly cà phê canh bà gỏi trộn rau củ Miền Nam Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế Cach lảu êch Mi vit tiem tra xanh latte ngon An Sang hấp tôm hung que bia gà kho chanh Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật gà xào cải chua cà tím ngư hương Cà tím ngư hương lam chocolate ngon càch làm nem lụi banh mi kem pho mai bánh mì kẹp mứt hình trái tim náu lảu lau thịt heo cuộn xuong chua ngot banh quy bo lac ngon Su mang ham chan gio Xà nước quả canh cua muop rau day nấu cháo thịt mon ngon moi ngay thuc don mon ngon tom chay toi cupcake halloween ngon Ngô Tuyết Phượng Gỏi bắp bò kim chi cach lam panna cotta sua chua 15 món ăn Việt khiến du khách nước nấm tươi banh bong Làm bánh mì Thit heo lan com cach lAm xuc xich duc kho cà basa hạt é burger tom dac biet banh nang sate ớt banh duc nong cach ngam tao meo mì căn siro chanh day ngon trà chanh leo giò sống bọc trứng chiên mì căn ca mam