Bình thường mình không hảo Kim Chi lắm. Nhưng nay vì dụ dỗ mình bắt tay làm thử món cơm rang này, thật sự nó ngoài sự mong đợi của mình. Các bạn làm thử xem nhé. Mong các bạn thành công
Cơm chiên kim chi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 tô cơm
  • 2 miếng kim chi bắp cải và nước kim chi
  • 1 cái lớn xúc xích
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 củ hành tây
  • Trứng gà tùy ý
Hướng dẫn cách làm:

com-chien-kim-chi

  • Cơm nấu qua một đêm để tủ lạnh cho hạt cơm se lại.
  •  Phi thơm tỏi và cho cơm vào chiên.
  •  Kim chi bắp cải vắt sạch nước, cho chỗ nước vừa vắt với nước kim chi muối vào cơm đang chiên để lấy màu cho cơm đẹp và có mùi thơm.
  •  Rang cơm thật khô, cho hạt nêm, nước tương, muối trong lúc rang để cơm có vị vừa phải.
  •  tắt lửa và chuyển sang giai đoạn làm nhân cho cơm.

Cơm chiên kim chi 1

  •  Thịt heo cắt thành từng miếng nhỏ dài cỡ 2 đốt ngón tay, ướp thịt heo với hạt nêm, muối, nước tương.
  •  Cà-rốt, hành tây, kim chi cắt nhỏ đừng băm nát.
  •  Cho thịt heo vào xào chín xơ rồi cho cà-rốt đảo đều đến hành tây và kim chi, đề lửa lớn một tí để khi xào không bị ra nước nhé.
  •  Trong lúc xào có thể nếm nêm với hạt nêm, muối cho vừa miệng đừng nêm mặn quá vì cơm trong lúc rang mình đã nêm gia vị rồi.
  •  Cho tất cả phần nhân trên vào chảo cơm vừa rang trộn thật đều lên là ta có thể thưởng thức rồi. Món cơm chiên kim chi này dùng kèm trứng ốp-la.
Cơm chiên kim chi 2

Cơm chiên kim chi

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam com chien kim chi cach lam com kim chi cach nau com chien kim chi com chien kim chi ngon

Sườn ram Nước cam siro mẠn hẠu lam bánh phở nhúng cach lam keo sua banh tuiles ngon đổi món cuối tuần cach lam che troi nuoc thịt kho trứng bún thái đậu hũ nấu chè bưởi canh du du Gà kho hu Khoai lan chan gio oc nhung chống chả rươi tà m thá t lòng non ngô chiên trà sữa cach lam ca kho rieng Lò canh chua cá hoÃƒÆ cập chè nha đam chua cay bữa trưa mam com ngay ram goi banh chung ướp banh nep mi ech nem sai gon MÃŒ viêm họng tỏi nước muối Thịt kho đậu phộng ca sot ca chua Me o khư mu i tanh ha i sa n ca c loa i pha cà phê cach nau canh ga rim nam su su xào ca hũ tieu nam vang Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ bánh sandwich miền nam chien trang trí bánh Mi峄乶 Trung nama kho cÃƒÆ chim Giảm cân Rau bi Bò quán cà phê mon ga kho gung canh chua dau ca hoi cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm cháo thịt sốt cà banh trang cuon bánh trôi Thịt nướng Quán vit nau mang nhớ Hoa qua tron văn phòng hành má ³ cach lam banh nachos mexico dAy nAu Bánh trang Canh chua ca dieu hong bí quyết nấu giả cầy bi ngoi gỏi banh troi ngu sac thit chó rau mà Che bien Mon ga và n nhãºt chè bột lọc Ẫmthực làm bánh đúc lạc thit cong canh dau hu Thịt Bò giò sup dua leo banh cam hướng dẫn Thịt Heo Cá Chiên bùi Hầm Heo Rừng Giảm Cân Gợi Thịt Dê Thịt Cừu hấp trứng chao Thịt Gà Vịt xay sinh tố thanh long Tôm Cá Kho Cua Biển Cá hồi áp chảo che bắp cach lam com rang Mực Ốc