Cơm chiên kim chi thịt xông khói có chút cay cay chua chua từ kim chi, mặn mặn beo béo từ thịt xông khói nên rất lạ miệng, dễ ăn.
Cơm chiên kim chi chua cay lạ miệng - Món ăn ngon

Cơm chiên kim chi chua cay lạ miệng 1 Cơm chiên kim chi chua cay lạ miệng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cơm chiên kim chi:

350 gram kim chi

4-6 lát thịt xông khói

500 gram cơm

15-30ml nước kim chi

5ml dầu mè

5 gram mè rang

Tiêu xay

2 quả trứng

Hành lá xắt nhỏ

Cơm chiên kim chi chua cay lạ miệng 3
Cơm chiên kim chi chua cay lạ miệng 4 Cơm chiên kim chi chua cay lạ miệng 5

Cắt nhỏ kim chi và thịt xông khói.

Cơm chiên kim chi chua cay lạ miệng 6 Cơm chiên kim chi chua cay lạ miệng 7

chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho thịt xông khói vào chiên, đến khi thịt chuyển màu đỏ nâu thì bạn vớt ra đặt lên giấy ăn để thấm ráo dầu. Đồng thời, dùng giấy ăn thấm bớt phần mỡ thừa trong chảo do thịt xông khói tiết ra.

Cơm chiên kim chi chua cay lạ miệng 8 Cơm chiên kim chi chua cay lạ miệng 9

Chừa lại ít dầu trong chảo, rồi cho kim chi vào xào đều khoảng 5 phút.

Cơm chiên kim chi chua cay lạ miệng 10 Cơm chiên kim chi chua cay lạ miệng 11

Cho cơm vào, dàn mỏng cơm ra và xào đều.

Cơm chiên kim chi chua cay lạ miệng 12 Cơm chiên kim chi chua cay lạ miệng 13

Sau đó, bạn chan phần nước kim chi vào luôn, trộn thật đều rồi tắt lửa. Thêm dầu mè, thịt xông khói, mè rang và tiêu xay vào, đảo đều tất cả.

Cơm chiên kim chi chua cay lạ miệng 14 Cơm chiên kim chi chua cay lạ miệng 15

Cuối cùng, bạn chiên thêm trứng ốp la để ăn kèm nhé!

Cơm chiên kim chi chua cay lạ miệng 16

Trước khi dùng, bạn múc cơm ra bát, đặt trứng ốp la lên và rắc thêm ít hành lá, trộn thật đều tất cả và thưởng thức ngay thôi. Cơm chiên kim chi có chút cay cay chua chua từ kim chi, mặn mặn beo béo từ thịt xông khói, cùng lòng đỏ trứng ốp la tan chảy trong miệng, bạn hãy thử nhé, cam đoan bạn sẽ bị chinh phục ngay lần thử đầu tiên đấy!

Cơm chiên kim chi chua cay lạ miệng 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: beyondkimchee)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cơm chiên Hàn Quốc món hàn cách làm cơm rang các món cơm ngon cơm ngon cơm rang

Me o khư mu i tanh ha i sa n ca c loa i pha cà phê cach nau canh ga rim nam su su xào ca hũ tieu nam vang Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ bánh sandwich miền nam chien trang trí bánh Mi峄乶 Trung nama kho cÃƒÆ chim Giảm cân Rau bi Bò quán cà phê mon ga kho gung canh chua dau ca hoi cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm cháo thịt sốt cà banh trang cuon bánh trôi Thịt nướng Quán vit nau mang nhớ Hoa qua tron văn phòng hành má ³ cach lam banh nachos mexico dAy nAu Bánh trang Canh chua ca dieu hong bí quyết nấu giả cầy bi ngoi gỏi banh troi ngu sac thit chó rau mà Che bien Mon ga và n nhãºt chè bột lọc Ẫmthực làm bánh đúc lạc thit cong canh dau hu Thịt Bò giò sup dua leo banh cam hướng dẫn Thịt Heo Cá Chiên bùi Hầm Heo Rừng Giảm Cân Gợi Thịt Dê Thịt Cừu hấp trứng chao Thịt Gà Vịt xay sinh tố thanh long Tôm Cá Kho Cua Biển Cá hồi áp chảo che bắp cach lam com rang Mực Ốc Lương Ếch bánh ngô Đậu Hủ miền Cach lam mi xao rau câu bơ gỏi ngon Bánh bột lộc Rau tự làm bánh giò sinh to xoai cam ba chỉ chiên sả giấy Trứng nước chanh thuốc lá hầm bò Xôi lá dứa làm bò khô Dau nanh sua bap mi tron thom ngon cach lam banh trung thu gà chiên giòn nui xao bo chè Theo ca hoi tartar ngon đồ chơi canh kh bánh người tuyết tính Một ca hu bao tu khia nuoc dua rửa Tổng hợp thạch ngon Đặc Sản Nước mam Chua che dau den nha dam lá dứa