Không giống như cơm chiên bình thường, món này có một vị khá đặc biệt. Với một chút khéo léo, bạn có thể có được món ăn hấp dẫn chiêu đãi bạn bè.
Cơm chiên khoai môn

Thành phần

  • 200 g khoai môn
  • 100 g thịt xá xíu
  • 1 cây lạp xưởng
  • 20 g tôm khô
  • 1 cây tỏi tây
  • 1 cây cần tây
  • 400 g gạo thơm
  • Dầu hào
  • dầu chiên
  • Muối tiêu
  • Đường
  • Nước mắm

Hướng dẫn

  • 1. Lạp xưởng luộc chín, chiên vàng thái hạt lựu. Cần tây, tỏi tây xắt nhỏ
  • 2. Khoai môn hấp chín, bóc vỏ, thái hạt lựu. Thịt xá xíu thái hạt lựu, tôm khô ngâm mềm
  • 3. Gạo vo sạch, nấu hơi khô. Xới cơm ra khay, để nguội. Khi xới, nhớ làm cho các hạt cơm tơi ra
  • 4. Xào tỏi tây thơm rồi cho tôm khô vào, nêm gia vị, xào khô săn lại. Lần lượt cho xá xíu, lạp xưởng, cần tây đảo đều. Cuối cùng, cho khoai môn vào. Cho ra tô.
  • 5. Dầu nóng, cho cơm vào đảo đều, nêm gia vị. Để lửa nhỏ cho hạt cơm thấm gia vị và săn, bóng.Trộn cơm với hỗn hợp trên. Dọn kèm xì dầu. Dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

chao Thịt Gà Vịt xay sinh tố thanh long Tôm Cá Kho Cua Biển Cá hồi áp chảo che bắp cach lam com rang Mực Ốc Lương Ếch bánh ngô Đậu Hủ miền Cach lam mi xao rau câu bơ gỏi ngon Bánh bột lộc Rau tự làm bánh giò sinh to xoai cam ba chỉ chiên sả giấy Trứng nước chanh thuốc lá hầm bò Xôi lá dứa làm bò khô Dau nanh sua bap mi tron thom ngon cach lam banh trung thu gà chiên giòn nui xao bo chè Theo ca hoi tartar ngon đồ chơi canh kh bánh người tuyết tính Một ca hu bao tu khia nuoc dua rửa Tổng hợp thạch ngon Đặc Sản Nước mam Chua che dau den nha dam lá dứa thịt gà lam kem đu đủ tôm rang muop dang xao ba ba chè hoa quả nau sua dau phong Äao đất hun khói canh cà chua Goi cuon thit kho cu cai nhúng thạch phô mai lẩu thả mũi né món ăn đậm hương hap cach lam dau hu sot tom Độc đáo đặc sản Phú Quốc kem pha cocktail trÃƒÆ chai Ăn Sáng chè khoai dẻo bun chả cá chien sốt cà thit ba chi quay Thịt nướng Thịt sốt ca chua Bùn xao Thịt ngan thúy cach lam sua chua deo nau che chả cá Nâu ngoc anh masterchef Da bao b² Cách làm chim canh khoai rau dang yakitory ruoc Che bi Ngất ngây trước món ngon truyền thống ngọt mát Tết Trung Thu xay rau mÃƒÆ xoi vo Canh ca cach che bien ech xao lan cách làm bánh tiramisu trẠn cách làm bánh tiramisu bánh cống soc trăng làm bánh cuộn chiên thịt gà sinh tố bơ canh ốc Cốm rang hÃƒÆ n chú bánh mì nướng bơ nuoc trai cay đồ từ gỗ chau thit com duong chau nấm xào