Hãy chia sẻ lên Facebook

Cơm chiên hải sản với chuối già

Thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn bằng món ăn này nhé!
Cơm chiên hải sản với chuối già

Thành phần

  • 100 g tôm sú bóc vỏ
  • 100 g cồi sò điệp
  • 100 g mực lá
  • 100 g bột đậu bo
  • 6 quả chuối già
  • 4 chén cơm
  • 2 thìa cà phê hành tím băm
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Tôm sú, cồi sò điệp, phi lê mực lá rửa thật sạch, để ráo nước, xắt hạt lựu, ướp với hạt nêm và muối, để thấm 10 phút, cho vào nồi nước sôi trụng sơ, trút ra rổ cho ráo nước
  • 2. Đậu bo rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi luộc vừa chín
  • 3. Chuối già bóc một mảnh vỏ phía trên, lấy ruột chuối ra. Dùng 2 ruột chuối để xắt hạt lựu
  • 4. Làm nóng dầu trong chảo, cho hành tím vào xào thơm, cho hải sản, đậu bo và cơm vào, chiên cho hạt cơm săn lại, nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn, cho chuối già xắt hạt lựu vào xóc đều
  • 5. Múc cơm cho vào quả chuối, xếp vào đĩa, dùng nóng quá ngon.

Thông tin thêm:

Để chuối không bị thâm thì trước khi xắt nên dùng lát chanh bôi vào dao. Khi cho chuối già vào trộn với cơm nên xóc đều, không đảo nhiều vì chuối sẽ bị nát mất ngon.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam lau ca phở bò cach nau sup bo xoi mien xao pad thai mien xao rau cu ngon mien xao thap cam su su Cá rán mien xao thit bo giai doc voi nuoc giam tao Bánh sắn ba màu vừa ngon lại mát min tia hoa quẠchế biến mực Những món ăn ngon nên thưởng thức khi lam chuối đốt rượu rum cac mon muc ngon mong minion Hanh tay củ sen ham giò heo lá chuối ga xe phay do chua ngay tet miso KIM CHI Hàn Quốc mit kho ngon goi buoi tom Mi峄乶 Trung mit kho to ngon trẻ mit ngon kho chay mit non bánh cookies mit non kho mit non kho ngon mit non kho to ca cao đá mit non tron tom thit khung ảnh mit non xao cay sorbet dua hau mit non xao chay sữa chua dẻo gio thu dưa hấu mit non xao sa banh quy ca rot hấp cá chim banh deo tra xnah ngon ngao xao cà hap bò nhúng đấm mit non xao sa ot cải bó xôi nón thịt xay Ếch xao tia to lam banh nep dau nhat ban mit xao hai san ngon pancake vị quế làng mit xao ngon Su Là m mo hanh mochi de lam mochi trÃƒÆ xanh mocktail trai cay ga luoc luoc sa mojito dau món Tếtl món Huế Làm nộm mojito ngon mon ăn viêt chế biến ốc dừa bò bít tết kèm sa lát sức khỏe trung quốc Vào giấm xinh xắn gạo nấu cơm vo gạo mon Nhat dạ dày hầm nam xao hạnh nhân đồ uống chống lão hóa Nước ép nẩu cháo Nêm mon Thai Lan gỏi gỏi ba miền rau tiến vua ngó sen pho cuon mon Uc ngon ga nuong coke mon an mon an Han Quoc mon an cach nau mon an gia dinh mon an loi sua mon an mua he mon an thai lan xoài hạ đường huyết ca sot mon an thuong ngay mon an vat gà kho ném món Huế chè đậu đen nha đam gà kho thịt heo nướng sả Ngà đậu tương gà sốt tiêu mon an vat ngon bánh bí Hành phi sữa chiên cá điêu hồng Thit heo xào