Thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn bằng món ăn này nhé!
Cơm chiên hải sản với chuối già

Thành phần

  • 100 g tôm sú bóc vỏ
  • 100 g cồi sò điệp
  • 100 g mực lá
  • 100 g bột đậu bo
  • 6 quả chuối già
  • 4 chén cơm
  • 2 thìa cà phê hành tím băm
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Tôm sú, cồi sò điệp, phi lê mực lá rửa thật sạch, để ráo nước, xắt hạt lựu, ướp với hạt nêm và muối, để thấm 10 phút, cho vào nồi nước sôi trụng sơ, trút ra rổ cho ráo nước
  • 2. Đậu bo rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi luộc vừa chín
  • 3. Chuối già bóc một mảnh vỏ phía trên, lấy ruột chuối ra. Dùng 2 ruột chuối để xắt hạt lựu
  • 4. Làm nóng dầu trong chảo, cho hành tím vào xào thơm, cho hải sản, đậu bo và cơm vào, chiên cho hạt cơm săn lại, nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn, cho chuối già xắt hạt lựu vào xóc đều
  • 5. Múc cơm cho vào quả chuối, xếp vào đĩa, dùng nóng quá ngon.

Thông tin thêm:

Để chuối không bị thâm thì trước khi xắt nên dùng lát chanh bôi vào dao. Khi cho chuối già vào trộn với cơm nên xóc đều, không đảo nhiều vì chuối sẽ bị nát mất ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon