Cách làm cơm chiên hải sản muốn đạt đến mức hoàn hảo thì cơm phải khô hạt, thấm đều gia vị, và không thể thiếu được tôm và mực
Cách làm món cơm chiên hải sản ngon cho ngày đổi gió

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mực: 0,1 kg
+ Trứng gà: 1 quả
+ Tôm: 0,1 kg
+ Cơm trắng: 1 đĩa
+ Ớt xanh: 50 g
+ Hành lá: 3 cọng
+ dầu chiên
+ Cà rốt: 50 g
+ Đậu Hà Lan: ¼ (một phần tư) hộp
+ Tương ớt
+ Tỏi khô: 3 tép
+ Gia vị: Bột gọt (mì chính), hạt nêm, tiêu, nước tương

Cách làm món cơm chiên hải sản ngon cho ngày đổi gió

Hướng dẫn cách làm: cơm chiên hải sản

– Luộc sơ tôm và mực sau đó đem bóc vỏ tôm, thái tôm và mực thành hạt lựu.

– Cà rốt, ớt xanh thái hạt lựu.

– Trứng gà đập ra bát, đánh tan.

– Hành lá nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.

– Tỏi khô đập dập, băm thật nhỏ.

– Phi khô cho thơm rồi thả tôm, mực, cà rốt, ớt xanh, đậu Hà Lan vào xào sơ.

– Tiếp đến cho trứng gà vào, đảo mấy cái, khi thấy trứng còn hơi ướt thì cho cơm vào chiên.

– Khi chiên ta đảo liên tục đến khi cơm nóngthì nêm một ít Bột gọt (mì chính), hạt nêm, 1 đường và tiếp tục đảo cho đến khi cơm khô lại.

– Cơm gần được thì cho thêm chút xì dầu, tương ớt và rắc hành lá vào, đảo thêm vài lượt rồi tắt lửa.

– Xúc cơm ra đĩa, rắc tiêu, ăn nóng.

Cách làm cơm chiên hải sản thực chất không khác nhiều so với cách làm những món cơm chiên khác nhưng hương vị thì rất khác biệt, nếu dùng cùng với dưa chuột và cà chua thái lát mỏng thì sẽ ngon hơn nhiều nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cách làm mứt bí 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa nước ép quả khế cua chien gion sa lát xoài cà chua mít non xào sả sưởi xào miến với tôm nấm Chú Thịt Heo quay tom rang muoi hat ngon kiểu mới Nem thinh cơm vị gừng boc tom khong dung tay Mẹ kim chi bánh xèo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu cà ri gà miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng tr㪠gợi làm bánh su kem mi gion sot ca chua Thái thịt gà rán chua ngọt bò xào dưa leo cà chua hải sâm Gà kho Nộm đu đủ Cóc làm mẹ Lẩu mon au cach lam nuoc mam gung ngon ca ro phi lam mien xao cua cac mon chay dim thảo banh gato thom ngon Ốc rang muối ớt Công thức làm giò thủ vit hon bố trai dua mon ngon đãi khách thit bo ham dau ngon ếch cháy lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Kh ³ banh xeo mien tay ngon Nau canh bánh mì nướng trái cây bÃ Æ cach nau am lẩu mắm cupcake ông già noel cuon đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tây Christine Hà nộm xoài xanh mực khô xoi Giò thịt cuốn sò điệp oc giac xao rau muong ngon banh tart chocolate ngon bánh gà mon xao mon ngon nuoc ngoai Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh mi thit xong khoi bánh rán lúc lắc đêm công thức trà bạc hà CAnh ga chien ca chua bi sa gởi gà trộn bắp cải Đu đủ Thịt gà cách làm thịt bò khô tau hu nuoc cham banh cuon Cách nấu đậu bắp súp cua kiểu trung quốc mang cá Cách làm bánh canh việt Cắt làm mứt dứa thế nào ech dong kho mia thực đơn ngon Lam chẠBun cà chuối xay mật ong Bun cà nem bi banh mi nuong me ngon tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên cach nau canh dau chao luon khoai mon cach nau che bi do ngon dính dẠo tà m kẹo sủi cảo đậu phộng cach lam banh tao CA KHO TO Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa Món tái cơm rượu miền bắc Gà kho Phố cách ướp sườn nướng virus Zika thịt bò xiên que nướng lợn