Cách làm cơm chiên hải sản muốn đạt đến mức hoàn hảo thì cơm phải khô hạt, thấm đều gia vị, và không thể thiếu được tôm và mực
Cách làm món cơm chiên hải sản ngon cho ngày đổi gió

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mực: 0,1 kg
+ Trứng gà: 1 quả
+ Tôm: 0,1 kg
+ Cơm trắng: 1 đĩa
+ Ớt xanh: 50 g
+ Hành lá: 3 cọng
+ dầu chiên
+ Cà rốt: 50 g
+ Đậu Hà Lan: ¼ (một phần tư) hộp
+ Tương ớt
+ Tỏi khô: 3 tép
+ Gia vị: Bột gọt (mì chính), hạt nêm, tiêu, nước tương

Cách làm món cơm chiên hải sản ngon cho ngày đổi gió

Hướng dẫn cách làm: cơm chiên hải sản

– Luộc sơ tôm và mực sau đó đem bóc vỏ tôm, thái tôm và mực thành hạt lựu.

– Cà rốt, ớt xanh thái hạt lựu.

– Trứng gà đập ra bát, đánh tan.

– Hành lá nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.

– Tỏi khô đập dập, băm thật nhỏ.

– Phi khô cho thơm rồi thả tôm, mực, cà rốt, ớt xanh, đậu Hà Lan vào xào sơ.

– Tiếp đến cho trứng gà vào, đảo mấy cái, khi thấy trứng còn hơi ướt thì cho cơm vào chiên.

– Khi chiên ta đảo liên tục đến khi cơm nóngthì nêm một ít Bột gọt (mì chính), hạt nêm, 1 đường và tiếp tục đảo cho đến khi cơm khô lại.

– Cơm gần được thì cho thêm chút xì dầu, tương ớt và rắc hành lá vào, đảo thêm vài lượt rồi tắt lửa.

– Xúc cơm ra đĩa, rắc tiêu, ăn nóng.

Cách làm cơm chiên hải sản thực chất không khác nhiều so với cách làm những món cơm chiên khác nhưng hương vị thì rất khác biệt, nếu dùng cùng với dưa chuột và cà chua thái lát mỏng thì sẽ ngon hơn nhiều nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi