Nguyên liệu gồm có:
- 1 bát cơm nguội
Cách làm:
Bước thứ nhất(1):
- Gà quay xé miếng vừa ăn. Dầu nóng cho gà vào đảo.
Bước thứ hai(2):
- Đậu cô ve, đậu Hà Lan, cà rốt cắt hạt lựu trút vào chiên cùng với gà quay trên lửa lớn.
Bước thứ ba(3):
- Dùng một chảo khác đập trứng vào chiên, đảo để trứng nhỏ vụn. Cho tiếp cơm nguội cùng toàn bộ đậu cô ve, đậu Hà Lan, gà quay, cà rốt vào đảo.Nêm gia vị vừa ăn, thêm tiêu hoặc nước tương tùy thích.
- tắt lửa. Dọn cơm ra đĩa ăn cùng dưa leo cà chua thêm tương ớt là ngon tuyệt.
- 1 đùi gà quay
- 2 quả trứng
- Đậu cô ve, đậu Hà lan, cà rốt, rau mùi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)