Món cơm chiên thế này chắc chắn ai cũng sẽ thích. Cùng làm nhé!
Nguyên liệu làm cơm chiên gà dứa
- 3 chén cơm nguội
- ½ (một phần hai) muỗng canh dầu
- 3 quả trứng, đánh đều
- 2 tép tỏi, băm nhuyễn
- 200 gram thịt gà, xắt miếng cube
- 1 chén dứa xắt miếng cube
- 1 chén rau củ thập cẩm đông lạnh (hoặc bạn cũng có thể mua rau củ quả tươi tùy thích thay thế)
- Muối
Gia vị
- ½ (một phần hai) muỗng xì dầu
- ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm
- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê dầu vừng (tùy chọn)
Cách làm cơm chiên gà dứa
- Cơm nguội dùng thìa dặm để tách rời các hạt cơm. Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu gia vị vào trong một bát.
- Làm nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu trong chảo rồi cho trứng vào chiên. Sử dụng phới gỗ để đảo trứng để trứng săn lại. Cho trứng ra một bát. Làm nóng lại chảo nướng với 2 muỗng canh dầu và cho tỏi vào chiên thơm. Thêm gà và dứa rồi đảo cho đến khi thịt gà gần chín trước khi cho hỗn hợp củ quả vào. Đảo đều tất cả.
- Sau đó thêm cơm vào chảo rồi dùng phới gỗ đảo đểu cho đến khi tất cả các nguyên liệu quyện lẫn vào nhau. Thêm hỗn hợp gia vị vào đảo tiếp. Cuối cùng cho trứng vào, đảo đều thêm một lúc.
- Giờ bạn chỉ việc cho cơm chiên gà, dứa ra bát và thưởng thức.
Với cách làm món cơm chiên gà dứa mới lạ mà rất thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức trên đây thì chỉ vài bước là các bạn đã hoàn thành một món ăn ngon rồi đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cơm chiên gà, dứa nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)