Với cơm chiên Dương Châu, bạn hoàn toàn có thể tận dụng đồ ăn thừa từ tối hôm trước để làm một bữa sáng ngon và tiết kiệm cho cả nhà! Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng
Cách làm cơm chiên Dương Châu quá ngon

Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 1


Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cơm chiên Dương Châu:

4 tép tỏi
100 gram tôm
85 gram thịt lợn
100 gram nấm loại tùy thích
2-3 gốc hành lá
3 quả trứng đánh tan
15ml rượu gạo
15ml dầu hào
500 gram cơm nguội
30-45ml dầu hạt cải
Muối và tiêu xay

Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 3

Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 4
Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 5

Nấu sẵn một nồi cơm, xới tơi và để nguội, hoặc bạn có thể tận dụng cơm nguội còn thừa của hôm qua để chế biến món cơm chiên Dương Châu ăn sáng cũng được nhé!

Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 6

rửa thật sạch tôm, bóc bỏ đầu, đuôi và chỉ lưng.
Đánh đều trứng với phần rượu gạo đã chuẩn bị sẵn.
Cắt nhỏ hành lá, nấm và xắt mỏng tỏi.

Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 7

Sau đó, bạn cắt nhỏ tôm, thịt và rắc lên ít muối, tiêu để ướp.

Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 8
Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 9

Làm nóng chảo có đáy sâu, sau khi chảo nóng thì bạn cho ít dầu và tỏi vào phi thơm, khi tỏi đã chuyển sang màu vàng nâu thì bạn vớt ra, đặt lên giấy ăn cho thấm ráo dầu.

Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 10
Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 11

Kế đến, bạn bỏ thịt vào xào nhanh, đến khi thịt chuyển màu và chín...

Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 12

... thì bạn cho nấm, hành lá và ít muối, tiêu xay vào, xào đều khoảng 30 giây.

Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 13
Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 14

Thêm tôm vào chảo xào thêm 30 giây nữa thì cho trứng vào, đảo đều nhanh tay.

Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 15
Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 16

Khi trứng vẫn còn ướt, bạn cho cơm vào, xào đều.

Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 17

Khi trứng và cơm đã tơi, bạn nêm dầu hào và xào đến khi cơm được trộn lẫn với các nguyên liệu còn lại, nếm nêm lần cuối cho vừa ăn, đến khi bạn thấy cơm hơi khô thì tắt lửa.

Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 18

Trước khi dùng, bạn múc cơm ra bát và đặt lên vài lát tỏi phi thơm. Tỏi từ lâu đã được biết đến không chỉ là đồ gia vị làm cho các món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng, mà nó còn là một vị thuốc chữa bệnh kỳ diệu của thiên nhiên. Vì vậy đừng ngần ngại mà thưởng thức tỏi bởi tác dụng tuyệt vời của nó mang lại nhé!
Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 19
Cơm chiên Dương Châu từ lâu đã là món ăn nổi tiếng và được yêu thích ở Việt Nam bởi tính tiện dụng và nhanh gọn của nó, bạn không cần suy nghĩ nhiều về thành phần món ăn mà có thể tận dụng ngay những nguyên liệu còn thừa trong tủ lạnh để chế biến nhé!

Cơm chiên Dương Châu ngon mắt ngon miệng 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm ngon cơm rang cách làm cơm rang cơm chiên dương châu món ăn sáng

nui xào cá sốt tương Mon Y Bí đỏ cach lam chao nam mú|cách nấu cơm tấm cach lam cha bo banh su kem MY quang Khoai tây chiên canh he nau nam thit kim chi củ sen rau muống cải thảo cánh gà chiên sốt cay cách lam xôi cốm ga tiem thuoc bac banana cupcake làm bánh quy vỏ chanh thủy Ai Lý cach nuong banh lam kem chao kieu thai món kho Yên Phụ âm thuc viêt nam Khoai tay dut lo Chả trang tri mon an mâm cỗ tết thịt heo kho trứng làm chạo thịt thính như thế nào lam banh mi viet Ăn gì không quan trọng bằng ăn bao nhiêu thach du du nuoc cot dua cách làm sinh tố bơ làm bánh bao chiên ăn khoai lang chao ca hoi khoai tay cá chiên bộtound-color: #4F35CC" href="/index.php?q=tajine thit bo ngon">tajine thit bo ngon banh ngo ran bep nau an cach lam sinh to ca chua GÃƒÆ chien gà xào chua cay cach lam ga ran già ng Thịt Heo kho chanhindex.php?q= đậu hủ chưng tương"> đậu hủ chưng tương Di trà sữa thạch phô mai trân châu Võ mousse yaourt ngon Mùa Hè cách làm món ăn vặtndex.php?q=cach lam dua cai">cach lam dua cai bun xao cua thom ngon sofa mú dậy cach lam goi cu hu dua tang 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là gà nấu pate hồng khô tỉa hoa Mon ngon tu muc Món Canh banh gio cách làm bánh giầy luon kho gung ngon Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn bánh amaretti KEM DAU bún suowfnm bún sườn hầm do tuong rang cach lam khoai tay xao thit trang trí cây thông bằng súp lơ cach lam thit cuu hap sa Nên Bánh gối banh ươt thit quay lam sua chua bún ngan ngon cÃƒÆ chien Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà ruou vai ngon kem trái cherry giá đỗ trộn mè Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu bà nh da heo mon lẠsườn nướng sả Canh ga kem quyt ngon cà ri cá mon lẠCún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn bánh trung thu kem Boys mướp xào mề gà Ruột heo xào kem chocolate trái cây muc chien an voi nuoc sot cach lam mut Tet Nhận biết sữa đậu nành rau cau bi do bột sắn dây bun bo hue làm bánh mì kẹp thịt Cá diêu hồng banh trung thu khoai lang tim Tranh món ăn siêu thực vịt quay kho trứng cút rang tôm bún chẠsau da mi thit cá sốt me cach nâu canh chua chay cocktail vị cam Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức com ngon gi cach nau mi xao hai san công thức chè mít sữa dừa