Cơm chiên dứa là một món ăn ngon nổi tiếng, rất dễ thực hiện có xuất xứ từ đất nước Thái Lan (tên tiếng Thái của món này là Khao Op Sapparot). Màu vàng tươi của cơm và bát cơm bằng dứa bắt mắt sẽ mang đến cho bạn món ăn đầy phong cách và hương vị mới lạ đúng kiểu nhiệt đới.
Cách nấu Cơm Chiên Dứa đậm đà hương vị Thái Lan

Cách chế biến: - Cắt đôi trái thơm, khoét phần giữa trái thơm lấy phần giữa, để phần vỏ trái thơm sang một bên để làm tô đựng cơm cho thêm phần đẹp mắt.  

- Trộn bột nghệ, nước ép thơm, nước mắm và bột nêm vào chén nhỏ, khuấy đều và để sang một bên để dùng sau.  

- Cắt nhỏ tôm, ức gà và thơm thành khối nhỏ bằng nhau sao cho vừa ăn. Ướp ức gà với một ít dầu mè, nước tương và rắc thêm một ít tiêu.  

- Cho một ít dầu chiên và bơ vào chảo, khi bơ đã chảy các bạn cho hành tím và tỏi vào phi đến khi chuyển sang màu vàng và có mùi thơm. Sau đó, thêm mắm tôm vào chảo và xào khoảng 1 phút đến khi có mùi hơi nồng.  

- Cho gà vào xào đến khi gà hơi săn lại, tiếp đó cho tôm vào và xào đến khi tôm hơi chín tới.  

- Cho gạo đã chuẩn bị sẵn trước vào chảo và rưới hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị sẵn vào. Đảo đều đến khi cơm hơi khô, vàng đều và nước sốt thấm đều vào cơm rồi thêm thơm tươi, hạt điều khô và nho khô; Tiếp tục xào trong khoảng 1-2 phút rồi ướp thêm một ít muối, tiêu cho vừa ăn.  

- Cho phần cơm đã chiên xong vào vỏ thơm lúc đầu. Trang trí với một ít chà bông, ớt cắt khoanh và rau mùi là có thể mang ra chiêu đãi được rồi.  

Tổng hợp & BT:

Về Menu

su hao xao kho Bố trí thiết bị điện tử mang lại may xem cà bÃ Æ trung op la dep mat Nước ép Rau Lang Xào Tỏi mayonnaise gỏi cá trê giai BANH NGOT giò que Nhà Bắp bò cong thuc lam mam công thức rau câu đào NuBei nước mây thức uống mới lạ cho me dầm kem viết quất bún chả hương liên cach lam che me den ga dut lo thom ngon me ga xao tim hấp kem đậu bánh bông lan chanh rau má me ga xao cay thị ba chỉ me ga xao sa ot me ngao duong món ngon hàng ngày món nấm bữa cơm 3 người me sốt trứng lam mam chung ngon đậu phụ chứa thạch cao bánh khoai phô mai 沙拉 cách làm nộm ngon món bánh mì mới lạ dạ dày hầm hương dân cach lam đậu phụ kẹp jambon me vit Nhâm nhi với rù rì matcha caramel cách nấu cơm chay banh mi kem pho mai Banh bao không nhan mã³n đậu hũ sốt nấm rom mít non me xào trứng gà cua chien gion Xi dau me xung meo túi đựng bình nước mon an viêt nam meo nau an mẹo hay Cá ót nấu riêu Tom hum bi ngo mep bo tron cá kho húng quế lam thit luoc ngam nuoc mam công thức vịt chè chuối khoai mi cay han quoc cach lam lau sa te lau uyen uong ngon Tom kho mi den han quoc ngon mi xao thit mi gnocchi tam sac lam ngheu xao sa te lam mien xao rau cu salad rau với tôm làm bánh brownies bánh xèo thái giòn tỏi tây lam goi bo tron cay mi goi banh mi nhan dau do lam cha nuong ngon trai bơ mi kieu Nhat thịt bò kho trứng mi nam tom kho Lẩu gà mi quang mứt trái chùm ruột muc tuoi há cảo mi quang ngon ốc ngon mi sot thit cua công thức trứng cuộn tôm hấp Chè đậu đỏ lam banh khoai lang lam banh ga to cuon công thức kem mít lọ hoa canh đậu hũ nấu cá Cá rựa bóp chanh bánh tráng me mi xa xiu chay khoai lang rán cách nấu cari tôm nướng lá chuối chè thạch trái cây Aghemono siro tac cách làm xôi ngọt lẩu riêu cua bắp bò mi xao bo ngon Món xao Luộc gà cách nấu canh lam bo