Cơm chiên dừa thơm béo, bùi bùi xựt xựt rất hấp dẫn sẽ là món cơm yêu thích cho cả nhà đổi gió đấy nhé
Cơm chiên dừa

Thành phần

  • 300 g cơm nguội
  • 150 g tôm đất
  • 100 g mực
  • 1 quả trứng gà
  • 100 g bông cải
  • 50 g cà rốt
  • 3 muỗng Nước cốt dừa
  • 1 ít dừa nạo
  • 1 cây ngò rí
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ đường
  • 1 ít tiêu
  • 1 ít bột cà ri
  • vừa đủ nước mắm
  • vừa đủ dầu chiên
  • vừa đủ bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Tôm bóc vỏ, cắt hạt lựu. Mực cắt hạt lựu. Ướp tôm mực với 1/2m hạt nêm và 1 ít tiêu, để thấm.
  • 2. Bông cải cắt vuông 1.5cm. Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ. Ngò rí rửa thật sạch, để ráo.
  • 3. trộn thật đều cơm với 1m bột ngọt, 1/2m hạt nêm, 1/2m đường, 1/3m muối và 1 trái trứng gà.
  • 4. Hòa tan 1m bột cà ri với 3M nước cốt dừa và 1M nước mắm.
  • 5. Phi thơm 1m hành tỏi băm, cho tôm mực vào xào chín tới, trút ra. Phi thơm tiếp 1M tỏi băm, cho hỗn hợp cà ri vào xào thơm, rồi cho cơm vào chiên đến khi săn lại, cho bông cải, cà rốt đảo đều, cho tiếp tôm mực và dừa nạo vào, tắt lửa.

Thông tin thêm:

   Cho cơm ra dĩa, rắc ít tiêu, trang trí với ngò rí, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bún măng tươi vịt salad cá ngừ bún vịt măng tươi Cach lam chan ga ngam sa ot bún thịt vịt măng tươi muối chua món nhắm mi xao dia trung hai ngon banh chocolate almond logs món om mon an nghe an nấm dùi gà món rang Nướng sot cay tÃƒÆ lam mam loc bánh amaretti chạo bò huong dan lam mut cam cách làm chân gà ngâm giấm sườn rim mắm cay món súp miền Nam món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt cách làm chân gà muối sả ớt canh suon non hat de huong dan lam banh cupcake mực nhồi thịt chiên món salad nga Sữa chua mít Cach lam ruoc chân gà ủ giấm banh so chân gà ngâm giấm chua ngọt Banh canh tom huong dan nâu an cookies chocolate món tráng miệng 碧海蓝天 ca mu nau la lot ngon hướng dẫn móc trái tim len món trộn cach muôi cu kieu Qua bi cách làm đá bào cà nhồi thịt chiên món với bún vịt nấu bún măng may túi 3 ngăn list món xào ngon vãƒæ ca hoi nuong mat ong món xào sa tế gao lut va hat chia chè bột nếp nhân mè đen ngon hết sảy cac loai banh ngon móng giò hầm muối ớt chua ngọt đùi gà nướng sốt hoisin Canh rau thuc don ngon ngay he Nấu Phở món ăn súp lơ cà ri gà bánh ngày halloween móng giò hầm ngũ vị móng giò nấu hon bac ha mit non xao sa mit non xao cay lam canh rau ca thu canh rau cÃƒÆ làm mứt dừa mô hình 9 món đặc sản Cần Thơ níu chân du trứng chiên cuộn rau xôi gà pa tê trứng rán cuộn rau ché trôi nước trung chien cuon tom cách làm bánh trung thu tại nhà valentine bim bim rÃƒÆ cach lam si ro dau măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò bộ bikini sinh tố dâu thơm cach lam mut buoi Cặt Heo cach lam banh mousse cam Vi cÃƒÆ Nau chay bun bo huê măng khô kho thịt bò ca chim xào thị bò cách làm món sườn kho cải xoăn kho cá thu xiên che vai cach lam banh xeo mien bac khoai tây nhân phô mai sườn sốt dưa chua măng tươi cách chế biến sườn Mực sốt tỏi ớt cách làm các món sườn nam xao trai cay tuoi măng tươi hầm chân giò món ăn trời lạnh tự làm bánh phở bánh mỳ bắp cach lam com nam mo hanh món canh dân dã