Đã từng ăn cà ri xanh của Thái với vị béo của nước cốt dừa và nồng của chanh, lần này hãy mang tất cả hương vị đó vào món cơm chiên nhé, rất đáng để bạn thử tài lắm đấy.

	Cơm chiên cà ri xanh tôm kiểu Thái


 

Cơm chiên cà ri xanh tôm kiểu Thái

Nguyên liệu cần có::

- 1 tô cơm nguội

- 1 muỗng gia vị cà ri xanh

- 200 gr tôm tươi, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng

- 1 muỗng canh nước cốt dừa

- 50 gr đậu đũa thái hạt lựu

- 5 trái cà pháo, chẻ đôi

- 5 lá húng quế cắt nhuyễn

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm

- 2 lá chanh

Hướng dẫn cách làm::

- Xào lá chanh, gia vị cà ri trong dầu nóng đến khi tỏa mùi thơm. Thêm tôm tươi, đậu đũa, cà pháo vào đảo đều vừa chín tới.

- Cho cơm vào chiên, nêm hạt nêm, một chút nước mắm, nước cốt dừa, xào khoảng 2-3 phút cho cơm nóng đều. Cho lá quế cắt nhuyễn vào đảo đều và tắt lửa.

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên, cà ri xanh, món Thái

Cách làm giò chả công thức spaghetti kimchi hướng dẫn làm bánh giò cơm viên gà nấm chocolate cam doc dao món tôm tôm hoa chi Cari bò nấm kim châm chiên thịt nướng banh ú dạ dày hầm lam kem tra xanh cá hồi nướng đậu phụng chiên Dừa nạo nước dừa 21C Bun nem nuong nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon dưa lưới Lưỡi Khoai tay chien quán chè phố Hàng Cân sốt thịt thăn chao ca loc Mẹo chọn cách làm bánh dừa cá thu Màu Món nấu mon ngon voi muc đậu xào kiểu trung hoa mẹo làm bánh bao ngon bánh bơ Bánh bơ sầu riêng Từ Thịt heo Canh chua kem que trái cây chả tôm nấu súp chay rau củ Bánh rán cách lam xoai dam ngon bò xào cà tím Màu sắc sandwich pate gan ngon kem chuối sữa ớt xoi dau xanh banh cuon tom bánh trứng nhân nho thanh Nhẹ hành ngâm com tron goi ca bánh pancake măng khô bề bề hấp bia húng bí hấp thịt băm cach lam com rang dua bo ngon cach nấu cơm cháy cach lam cha oc mam gung thach suong sao tran chau ngon nau che troi nuocien gion Gà ác trẠbánh khoai tây kẹp thịt heo Kiếm pudding dau hu món lẩu rong biển cuộn trứng bún cach muoi mang chua chế biến thực phẩm cá nướng lá chuối canh chua lá giang nấu cá diêu hồng kiểu Nhật cà ngon xào râu củ quả Nữ cong thuc lam bo bia Nêm Bún xào nghệ và đuôi bò banh mẠn bí quyết món thịt luộc ngon Quán ăn ngon sakaya bánh ngon truyền thống của Lòng bò xào chua ngọt cá diêu hồng Cá chiên đậu hũ chiên sốt nấm lam that lung công thức bánh noel salad xoai tron muc trá xôi pate giò thịt heo buon gia cay thom ngon vỏ hộp Chim cút ấn tượng canh kim chi nấu đậu phụ Bí quyết nấu ăn với rượu vang rau bi xao toi rau củ chiên bánh mì nhân custard lam bap cai cuon nam thit cach lam ga cuon pho mai hap Trang Trí banh chảy nấu mì trứng thịt xá xíu phá lẩu X繫i các món cơm rang bảo quản lạnh huong dan lam sua bi do mực nhồi thịt sốt sa tế sa lat eggnog cơm gà cari ca dieu hong chien xu banh bo cheddar bún thịt nấu chua mon an la