Cơm chiên với cà ri và trái thơm (dứa) thơm nức mũi nhờ lá cà ri, cùng nhiều rau củ quả sẽ cho bạn một đĩa cơm đầy màu sắc và hấp dẫn.

	Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
Nguyên liệu gồm có: - 200 gr thịt gà - 1 trái thơm - 1 củ cà rốt, 1 quả cà chua, hành tây, hành lá - Lá cà ri, bột cà ri, bột ớt (nếu muốn) - 2 chén cơm nguội - 1 muỗng bột dừa nạo nhỏ (tùy chọn) Cách chế biến: - Thịt gà mua về rửa thật sạch, cắt dạng quân cờ nhỏ ướp chung với 1 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng bột cà ri trộn thật đều cho thịt thấm.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Cà rốt, thơm, cà chua thái hạt lựu. Hành tây thái lát mỏng, hành lá thái nhuyễn.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Bắc chảo lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho phần thịt gà vào xào trên lửa lớn khoảng 5- 10 phút thịt chín, cho ra lại tô.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Vẫn sử dụng chiếc chảo đã xào thịt gà thêm tiếp 1 muỗng dầu để phi thơm hành tây, lá cà ri và 1 muỗng bột cà ri tiếp đến cho cơm nguội vào chiên đều.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Sau 10 phút, cho phần rau củ, thịt gà vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn sau đó tắt lửa, rắc hành lá thái nhuyễn đảo đều và múc ra đĩa.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Khi ăn, rắc thêm 1 muỗng dừa nạo nhỏ lên phần cơm chiên sẽ khiến cơm có vị beo béo của dừa kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá cà ri.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên, trái thơm, cà ri, Nga Nguyễn

thai Cach lam mam co ngon CHẢ Tủ bếp sắc thu thien ly xao huong dan nâu ăn banh bot mi bot gao thit heo rang muoi Bun thit nuong me ngon cookies vỏ chanh đậu phụ sốt chua ngọt Đậu phụ lam yaourt nau xuong suon Món ngon đưa Hội An lọt Top 25 điểm cà tím áp chảo che sua bánh ngọt cach lam tra bong cuc ngon siêu tốc kem chanh vàng củ niễng xào thịt lợn suon de tự làm vịt om sấu salad dậu trộn dầu giấm mi y tron phi le ca basa ran công thức bánh trung thu nướng sup ca chua kim chi ngon xuong Nhân sâm lam xa lach chay Thưởng thức những món ngon ở Hạ Long lau hot vit lon miå³ ä¹ trung làm bánh mỳ che chuoi mon an tu cua thịt heo viên sốt cà ga chiên nuoc mam kem cam ngon phục tép trộn xà lách mì Ý hải sản món Ý mì Tagliatelle Zio goi tai heo tron Cóc banh canh cha ca Gói cuốn ẩm thực hà nội Ratatouille ngon thơm trình bày món ăn lam banh ca rot Cà nà u hÃu bún chiên giòn Ngon khó cưỡng cá chốt kho sả ớt muop dang nhoi cha ca bún nem List Cháo Trà cafe sò điệp sò điệp áp chảo áp chảo Một số điều tối kỵ khi ăn tôm vây banh cuon Đàm kiệu bao tử hầm tiêu xanh rau bó xôi cải bó xôi vitamin K cá sốt mặn ngọt gà viên chiên xù sò điệp xào sả ớt xa lach ga nuong ngon Phó phở gà đơn giản bánh qui hình que nem cach lam luoi heo sot Phủ mon ga cuon hat de ngon Am thuc gà cuộn phô mát banh nhan thit hap đậu phụ Mẹo vặt với một số món thịt banh bao dua soda gà nấu khoai tây mực xào dứa bánh trung thu Bức giản cach che bien soda chanh day cach lam cha ca ngon Chế biến Món xào luoc thit mon ngon tu suon cấm kỵ khi chế biến thức ăn món ăn từ thịt bò banh mi sandwich ngon cach nau che cu sen banh bột loc cách làm cốm dẹp thÃi Cách nấu thịt bò cơm nếp biến tấu của món sò ốc lam banh it quả đỗ xanh cac mon che ngon bánh muffin cà rốt thịt bò sốt xào dứa nui sot so muc nau roi thom ngon salad dua chuot Xoi vo Cai muoi chua đào sapa ấn độ hai san tep xao khe ngon cach lam banh quy ban co cach lam banh cookies