Món cơm chiên cá mặn thì cơm để chiên nên là cơm nguội để tủ lạnh qua đêm, như vậy khi chiên hạt cơm sẽ săn và ngon hơn.
Cơm chiên cá mặn

Nguyên liệu cần có:

1 tô cơm nguội

1 miếng vừa cá mặn (gia giảm tùy sở thích)

2 quả trứng gà

Tỏi, hành tây, gia vị, dưa leo, cà chua

Hướng dẫn cách làm:

com-chien-ca-man

– Cá rửa thật sạch, ngâm trong nước lạnh khoảng 1 giờ cho ra bớt chất mặn. Xé cá thật nhỏ hoặc cắt hạt lựu nhỏ.

– Tỏi và hành tây băm thật nhỏ.

– Phi thơm tỏi và hành trong chảo dầu, cho cá mặn vào chiên vàng.

– Cho cơm vào đảo nhanh tay cho hạt cơm tơi.

– Nêm tí xíu muối, hạt nêm và ít đường.

– Cơm nóng đều thì cho trứng đánh tan vào, để lửa lớn và đảo nhanh tay cho trứng bám đều vào cơm.

– nếm nêm lại vừa ăn.

– Múc ra dĩa, rắc tiêu, ăn kèm dưa leo và cà chua cắt lát, có thể trang trí thêm ngò rí và ớt cắt khoanh.

Mong các bạn ngon miệng với món cơm chiên cá mặn thơm lừng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam com chien ca man com chien ca man com chien ca man ngon lam com chien ca man ngon

ca duoi xao nộm tôm thịt và dưa leo lam com chien trung Cà ri gà Cach Lam Khoai Lang Lac Lạ banh ladyfinger cả bo cuon những món trứng cuộn ngon Cach Luoc Thit BA Chiươi">chả rươi Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống nau che cách làm ốc xào ngon canh chua tom ngon sấy khoai lang thịt bò bít tết may và caga sot me">canh ga sot mecach nau sup bong bickground-color: #ADA73E" href="/index.php?q=mon trung chien com xanh">mon trung chien com xanh bữa cơm tối bo cuon hoa loound-color: #DD71BA" href="/index.php?q=Ếch xào gừng">Ếch xào gừng miến xào đậu khai vịgạo dau bap kho quet đồ uống bánh qui bo cuon cai ngon cookies Bánh tráng trộn0">120 ca bữa cơm ngon boË Ẫm chống cách làm nộm cá mực nước ngoài xào nghêuground-color: #994100" href="/index.php?q= rau củ xào trứng v kem cupcake href="/index.php?q=bo cuon cai xanh">bo cuon cai xanh rau câu vị bắp sot taratar ca hoi canh cà chua túi dây rút thịt ếch chiên mắm cac mon bun ngon đàn 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật 110 kim chi cuộn cơm sup bi do Gà kho gà bó xôi chiên Đồng bánh kem hình ông già Ớt chuông bo cuon chien ngon cach lam sua bi do đậu nhồi thịt tự bện thảm chém sup thit bo sua bap salad chôm chôm tôm Tennessee Miền Bắc chè khoai mỡ tím bánh trung thu rau câu trái cây bánh pizza thịt xông khói Ấp trứng lúng bao tử hầm tiêu xanh Để giá xào đậu hũ Luộc cá nom ga bap bo tiem thuoc bac Đậu phụ Đồ đi biển cực mắm đu đủ ứng dụng bánh nướng nhân dừa 5 món mướp đắng dễ ăn mát cơ thể mien nam sữa đậu đồ nướng Bi bun bánh dễ làm mẹ bầu dây nấu ăn 2 bỏng ngô tự làm bun thit xao sushi cuộn trái cây Dau phu nhoi thit bo cuon la lot Để làm món nướng an toàn cÃƒÆ kho cÃƒÆ Dự Địa chỉ ăn vặt ngày lạnh bánh cupcake coca cola bánh hẹ cach lam canh ga nhoi thit lam banh muffin thit xong khoi gia do cà tím chiên bo cuon mang tay Cach lam tau hu da tự làm măng ngâm chua ngọt khô mực tẩm ớt Ấm thuc uong banh gan nương che khoai lang đùi gà nướng sốt cay ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào Đan Mạch Bất Đậu hủ Đến Hội An nhớ ăn bánh ghẹ xanh Tết Trung Thu đậu hũ xào hành tây bo cuon mo chai xào bắp cải pudding xoai dau tay cá lóc kho cu cải sốt cà