Cách làm cơm chiên cá mặn ngoài hương vị đặc trưng của cá con có thịt gà ngọt thơm, kết hợp hai trong một tạo nên một món ăn vô cùng thú vị
Cách làm cơm chiên cá mặn gà xé ngon mềm dẻo thơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà nạc: 200 g
+ Khô cá thu hoặc cá chéc: 200 g
+ Bắp cải: 200 g
+ Đậu đũa hoặc đậu cô ve: 100 g
+ Cơm nguội: 1 tô lớn
+ dầu chiên
+ Rau mùi
+ Gia vị: Bột gọt (mì chính), hạt nêm, xì dầu, tiêu, tỏi băm

Cách làm cơm chiên cá mặn gà xé ngon mềm dẻo thơm

Cách làm cơm chiên cá mặn

– Nếu dùng cá chéc thì thái cá thành hạt lự nhỏ rồi để riêng. Nếu dùng cá thu thì ngâm qua đêm, rửa thật sạch, thấm khô rồi xé thịt.

– Thịt gà lấy phần nạc, xắt nhỏ rồi trần nước sôi, để ráo rồi ướp với tỏi băm và hạt tiêu.

– Bắp cải rửa thật sạch, bào mỏng.

– Phi tỏi thơm vàng, rồi cho cá khô vào đảo, tiếp đến thả đậu đũa, thịt gà vào đảo cùng, tiếp theo cho cơm vào chiên.

– Nêm Bột gọt (mì chính), hạt nêm, chiên tới khi cơm nóng, gia vị tan và thấm đều, nếm lại cho vừa miệng.

– Cuối cùng cho bắp cải cắt sợi, chút xíu xì dầu, đảo đều, cho ra đĩa, rắc tiêu, mùi ăn nóng.

Tuy số lượng những món cơm chiên quả không hề ít nhưng cách làm cơm chiên cá mặn vẫn là món ăn ngon đáng để nếm thử, rất có thể với món ăn này, bạn lại có thêm một niềm yêu thích ẩm thực nữa thì sao nhỉ? Nếu không cũng coi như có thêm cơ hội thưởng thức một món ăn tuyệt ngon rồi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cách làm sữa đậu xanh lá dứa lam nem khoai mon tôm ram thịt Canh chua cá rô đồng HÃƒÆ n goi hoa thien ly lam bao tu heo xao nam thap lau nhat cach lam Pannacotta Rau câu cac mon che ngon Món nom sữa tươi rán thit xao áo trễ vai Làm đẹp nhà từ vỏ chai cũ giày mới mi can kho dau hu 2014 gà kho coca cola bánh giò khuôn bột gạo Liên Ròm kem trái cây cacao kim chi dua chuot cá hồi áp chảo sốt bơ chanh Chien trà vị bạc hà mien nau ngon lam o mai tao cách nấu bún bò Huế thánh sai lam trong nau an cong thuc lam goi kem rau cau ngon Tôm rang Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách thịt xào lá mắc mật giày cho bé cá nướng bằng chảo Gà xào xã mà ngon Độc đáo mề vịt khìa nước dừa kẹo khoai dẻo Com sườn quick cari ngon đồng hồ smoothie thơm bim bim bánh đa KEM DAU các món ngon từ thịt canh bi ngo nau lac xay banh goi nhan thit 四方粽子 làm chả cá nước atiso thanh mát Banh Cuon ngot gà chiên sốt cà canh cá diêu hồng rau cần cÃƒÆ kho dua làm chả Mắm chay cách làm bánh mì bơ khoai lang viên chiên nấu chua che ngon mua he sinh to bi do ngon nầu thit dong ngon mam thai thit ba roi bún măng vịt ngọn bầu nấu sấu Xôi gấc cu dau xao mực om xì dầu món luộc làm bánh nếp lốt Ăn ngon trên máy bay Cong Thuc Lam Nem Chua xiu mai dinh duong chả giò kiểu nam tôm tẩm cốm cach nâu xôi khuc làm sạch phòng tắm trang tri mon an ca basa Bun thang làm bánh bông lan ngon chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài cá ngần chiên giòn cắt dán Cách đơn giản có món salad ngon mẹo nấu canh tẩm bột chiên giòn kho qua ham ngon tự làm bánh dứa nướng kho thit tự làm nước ép củ sắn tôm xiên nướng tau hu pha che sinh to trai cay Mi xao thịt bo banh bi Món ăn Mẹo pha nước chấm thịt gà sau da cá nục kho nhồi bông Banh Flan Kho cach lam banh giio kèo những món cá kho ngon Cá bạc má kho măng lau ca Bột nêm Hàn ăn trái cây chien gion