Hướng dẫn

• 1. Gạo nấu thành cơm, để nguội.
• 2. Bào ngư, cồi sò điệp cắt hạt lựu, xào chín, nêm ½ (một phần hai) hạt nêm và ½ (một phần hai) nước tương. Trút bớt ½ (một phần hai) bào ngư và cồi sò điệp ra chén để riêng.
• 3. Cho tiếp cơm vào đảo đều, nếm nêm gia vị vừa ăn, đánh tan trứng chế vào đảo nhanh.
• 4. Sắp cơm ra đĩa, rắc bào ngư và cồi sò điệp xào lên trên, trang trí với ngò và trứng cua.

Thông tin thêm: