Món ăn vừa dinh dưỡng, vừa bắt mắt này chắc chắn sẽ làm hài lòng các thực khách của gia đình bạn. 
Thành phần
- 38 g bào ngư đỏ
- 38 g cồi sò điệp
- 18 g trứng cua
- 1 quả trứng gà
- 114 g gạo
- 1 thìa súp dầu chiên
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa súp nước tương
Hướng dẫn
- 1. Gạo nấu thành cơm, để nguội.
- 2. Bào ngư, cồi sò điệp cắt hạt lựu, xào chín, nêm ½ (một phần hai) hạt nêm và ½ (một phần hai) nước tương. Trút bớt ½ (một phần hai) bào ngư và cồi sò điệp ra chén để riêng.
- 3. Cho tiếp cơm vào đảo đều, nếm nêm gia vị vừa ăn, đánh tan trứng chế vào đảo nhanh.
- 4. Sắp cơm ra đĩa, rắc bào ngư và cồi sò điệp xào lên trên, trang trí với ngò và trứng cua.
Thông tin thêm:
Có thể dùng bào ngư hộp. Nên sử dụng cả nước xốt trộn với cơm rồi chiên.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
