Ngoài nấu chín, rang… món cơm cháy xốt thịt bò còn có thể là món điểm tâm nhanh gọn trong những ngày mưa cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Nguyên liệu gồm có:

• Cơm cháy tẩm ớt bột đã chiên sẵn 300 Gr

• Thịt bò 200 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Xốt cà chua 4 Muỗng canh

• Bột năng 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm một ít

• Đường một ít

• Hành lá một ít

• dầu chiên một ít

• Ngò rí một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò rửa thật sạch, bằm nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm.

2

Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Hòa bột năng với ít nước lạnh.

3

Bắc chảo lên bếp, nấu nóng ít dầu chiên, cho hành tây vào xào cho thơm.

4

Tiếp tục cho thịt bò vào xào chín rồi cho xốt cà chua, đường và bột năng nấu cho sôi lại.

5

Dọn cơm cháy ra đĩa, rưới xốt thịt bò. Dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)