Món cơm thanh tao, sang trọng mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, đáng cho bạn trổ tài trong mùa chay năm nay.

	 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức

 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức
Nguyên liệu gồm có: - 3-4 chén cơm trắng để nguội - 2 bìa đậu hũ trắng - 150gr hạt sen - 1 củ cà rốt
 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức
- 150gr bắp hạt - 2 muỗng canh bơ chảy - Tỏi, hành tím băm, gia vị nếm nêm: tiêu, muối, đường - 1 lá sen to rửa thật sạch, để ráo Cách chế biến: - Hạt sen ngâm nước rửa thật sạch, luộc chín. Cà rốt rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Bắp hộp lấy ra để ráo nước.
 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức
- Đậu hũ mua về rửa sơ qua nước, cắt hình con cờ, chiên trong chảo dầu cho vàng đều các mặt.
 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức
- Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào chảo cho chảy rồi cho tiếp hành tỏi băm vào, sau đó, cho tiếp cơm trắng vào, nêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường. Dùng xẻng xào cơm cho thật đều, đến khi hột cơm săn lại thì cho cà rốt vào trộn thật đều, tiếp tục cho sen, bắp vào. Cuối cùng cho đậu hũ chiên vàng vào. Nêm lại cho vừa miệng rồi rắc tiêu tắt lửa.
 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức
- Đặt lá sen rửa thật sạch vào một tô sâu lòng, múc cơm vào chính giữa lá rồi gấp 4 đầu chiếc lá lại.
 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức
- Để cơm trong lá sen khoảng 15 phút rồi mới dùng kéo cắt mặt trên của gói cơm và dùng với nước tương và ớt xắt.
 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên, lá sen, món chay, Trâm Phạm

chả hến thịt heo bằm món cuốn ngon làm thạch ngon Món kho làm căn bếp Mater Chef Việt thơm Cá rô phi chiên bánh mì nấm mỡ nướng bánh cookies truffle cach lam trung hap cách làm pho mát trà sữa hoa quả cach nau bun thang cach lam xoi tu bao ngon Tóm xoi bánh từ mì 20 lời khuyên hữu ích cho các bà nội Khoai mÃƒÆ các món kem ngon che sen long nhan orange juice cocktail cuốn chả giò khoai môn cách mix sinh tố ngon chả tôm rán gà sốt chưa cay dua vang dam sua rau xao ngon Thịt bò QuÃƒÆ 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho màu đỏ cafe trứng che troi Indonesia cơm chiên ngon món kho Thịt ba chỉ kho củ cải mut dua tra xanh Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt kem bánh quy ngọt đôi bánh gối quốc tế phụ nữ lá chanh nấu canh bắp cải với mọc kẹo cacao bơ dưa cải thảo chè xoài bột báng sốt caramel Ẩm thực núi rừng phía Bắc tại Bếp cach lam che dau do râu câu cach lam mon ca hap Che troi nước Tuần lễ ẩm thực Thái Lan cách làm chậu hoa cá điêu hồng chưng tương tương hột đậu hũ kho sả ớt bánh bi cach lam banh bot chien cach lam kem chanh đồ com ruou mon nhau ngon nau an mon ngon Mỳ Italy teen Hà Nội lâu bò công thức sushi banh pie gan lợn xào cần tây trai cay nuong mat ong cách làm bì heo chiên giòn xóc muối ớt sơn móng tay ruốc cá hồi thực phẩm tim thịt đỏ ngũ cốc Cách làm bánh trôi CA BONG LAU KHO TO Tổng hợp bò nấu rau củ cach lam bun cua la chanh thit mat kem dâu xoài lasagna chay Món ngon mỗi ngày xay sinh tố cách pha trà sữa goi rau dang Cách lọc và bảo quản thịt gà Mực chiên bơ tỏi bao tu heo khia Banh su se bít tết ga nau cong thuc lam kem tuoi thạch trứng cách làm bánh ngô Cá sốt cà chua lợi ích từ gia vị mứt mận mận hậu siro Hà Ly xốt chua ngọt nhoi lam trà sua xa lach thom ngon bi do xien tom ngon bắp cải xào thịt bánh giò nấm mèo sot hanh toi bánh cóng tôm tươi khoai tây viên chiên che bien banh mi Bí Quyết ô mai hoa quả 酸子螃蟹 tứ ba roi kho thom phô mai que Muoi sa ngon Thực phẩm nào mẹ nên tránh khi mang thai hai san nuong xoi xeo thom ngon Chả giò