Món cơm thanh tao, sang trọng mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, đáng cho bạn trổ tài trong mùa chay năm nay.

	 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức

 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức
Nguyên liệu gồm có: - 3-4 chén cơm trắng để nguội - 2 bìa đậu hũ trắng - 150gr hạt sen - 1 củ cà rốt
 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức
- 150gr bắp hạt - 2 muỗng canh bơ chảy - Tỏi, hành tím băm, gia vị nếm nêm: tiêu, muối, đường - 1 lá sen to rửa thật sạch, để ráo Cách chế biến: - Hạt sen ngâm nước rửa thật sạch, luộc chín. Cà rốt rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Bắp hộp lấy ra để ráo nước.
 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức
- Đậu hũ mua về rửa sơ qua nước, cắt hình con cờ, chiên trong chảo dầu cho vàng đều các mặt.
 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức
- Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào chảo cho chảy rồi cho tiếp hành tỏi băm vào, sau đó, cho tiếp cơm trắng vào, nêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường. Dùng xẻng xào cơm cho thật đều, đến khi hột cơm săn lại thì cho cà rốt vào trộn thật đều, tiếp tục cho sen, bắp vào. Cuối cùng cho đậu hũ chiên vàng vào. Nêm lại cho vừa miệng rồi rắc tiêu tắt lửa.
 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức
- Đặt lá sen rửa thật sạch vào một tô sâu lòng, múc cơm vào chính giữa lá rồi gấp 4 đầu chiếc lá lại.
 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức
- Để cơm trong lá sen khoảng 15 phút rồi mới dùng kéo cắt mặt trên của gói cơm và dùng với nước tương và ớt xắt.
 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên, lá sen, món chay, Trâm Phạm

mon tom bánh bí ngô ngÃƒÆ công thức nấu ăn Món mít tố nữ chiên lò vi sóng goi vit xoai banh Trung Quoc mỡ hành xào bắp lam ga chien nuoc mam bánh phở xào thịt bò muối măng tươi Độc đáo món bánh củ gừng của người món nhồi bánh nếp rán cung bông cải chao dau Nhận biết rau củ thit vai bắp xào trứng bánh mì tôm chiên xôi chim nấu thế nào cho ngon công thức thịt gà nấu chanh nhận diện nho trung quốc đội lốt hàng luộc trứng hình trái tim Món ngon độc đáo từ kiến Thương nhớ nem Phùng chè bắp ngô cách pha cocktail mojito ngu vi món lẩu chua ngọt lam kho quet bánh mặn làm nem trang nhà sốt cà tím cach nấu canh miến Trâu gỏi thịt vịt vả trộn cach lam khoai lang duong Bi om nhân bánh mì ngon Cá nướng cach nau bo xao mong co Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải trứng rán mặn sườn rim mặm ngon bắp cải cuốn lươn cuốn thịt vit ro ti Làm sữa chua lam tom rim ngon so huyet xao me món tết bánh cookies dừa Hồng Võ món lau cách chiên giòn khoai tây bắp cải xào miến ca chim nuong nau thit vit nấm đậu hũ kho sả ớt ot da lat nhoi thit ga thịt cuộn cà nướng nhân cóc trộn muối tôm cach lam snack banh phu thê che hat sen nau voi dau xanh công thức chả lụa doi Chọn hành tỏi như thế nào mới ngon lồng chim Le Parfum món tráng miệng chuà ca thu nhat thực phẩm sạch dạ dày cà chua tỏi bánh trôi ngũ sắc hướng dẫn làm nộm xoài mix cam trộn salad dâu trứng cuộn kim chi cach nau canh chua ca Cách làm xôi nếp cẩm Long xao nghe bày đồ ăn cach lam pate gan heo bot gao canh rau ma nau tom thom ngon dầu ăn sức khỏe chiên dầu thực kem mít ngon muffin chuối lam ga xa xiu súp nấu khoai rau xà lách trà hoa quả lẩu cua đồng sốt chân gà cach lam cac mon ga giam cam cá đuối nướng củ nghệ dạ dày hầm sa lát rau banh sua thom ngon Món Ngon Mỗi Ngày mồng tơi banh trung HAN QUOC THỰC Phòng chữa bệnh thông thường hamburger bò Món che bớp bánh cheesecake bắp rang bơ caramen cach lam ca hoi ngon hương dân nâu ăn nui sốt bò bằm mon ca thac lac công thức cà phê trứng dua cÃƒÆ tia hoa quẠCách ướp thịt