Món cơm thanh tao, sang trọng mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, đáng cho bạn trổ tài trong mùa chay năm nay.

	 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức

 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức
Nguyên liệu gồm có: - 3-4 chén cơm trắng để nguội - 2 bìa đậu hũ trắng - 150gr hạt sen - 1 củ cà rốt
 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức
- 150gr bắp hạt - 2 muỗng canh bơ chảy - Tỏi, hành tím băm, gia vị nếm nêm: tiêu, muối, đường - 1 lá sen to rửa thật sạch, để ráo Cách chế biến: - Hạt sen ngâm nước rửa thật sạch, luộc chín. Cà rốt rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Bắp hộp lấy ra để ráo nước.
 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức
- Đậu hũ mua về rửa sơ qua nước, cắt hình con cờ, chiên trong chảo dầu cho vàng đều các mặt.
 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức
- Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào chảo cho chảy rồi cho tiếp hành tỏi băm vào, sau đó, cho tiếp cơm trắng vào, nêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường. Dùng xẻng xào cơm cho thật đều, đến khi hột cơm săn lại thì cho cà rốt vào trộn thật đều, tiếp tục cho sen, bắp vào. Cuối cùng cho đậu hũ chiên vàng vào. Nêm lại cho vừa miệng rồi rắc tiêu tắt lửa.
 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức
- Đặt lá sen rửa thật sạch vào một tô sâu lòng, múc cơm vào chính giữa lá rồi gấp 4 đầu chiếc lá lại.
 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức
- Để cơm trong lá sen khoảng 15 phút rồi mới dùng kéo cắt mặt trên của gói cơm và dùng với nước tương và ớt xắt.
 Cơm chay gói lá sen ngon thơm phưng phức

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên, lá sen, món chay, Trâm Phạm

Mực ngào gà nấu đông cake cơm trộn thịt mon hap ngon voi hoa sen lam cha com chien ngon nấu bánh tro mứt trái cây chua ngọt nău che bo mit công thức ốc len?q=Món Âu">Món Âu cach lam ca hap ca viên chiên lẩu nấm cah kho ca tram kho mia sau banh trang cuon thit luoc cách làm bánh thuẫn du cá cá lóc lá sen nước mắm me khoai bánh hạnh nhân chua Nuột nà bánh hỏi miền Trung bun ca ro dong nước ngọt Xôi xoài heo quay thịt quay Xuân Quế thịt bò xào ớt pho bo cach lam mien chim bo cau bún cà món việt mì xào thịt bò cach lam canh chua tom dat truyền thống cơm rang banh hap món cháo ngon Đông trùng cho bã cháo hàu NÃƒÆ ng thì là pannacotta dâu tây rau muống xào chay bìa đậu non cach lam chả đùm những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi gà cach làm bánh ít trần cach lam mut chum ruot ngon Bà nh pancake Bánh phở canh ga chien gion tra xanh tra buoi mat ong dac biet chiên đậu hũ với tương miso chè khoai tím nấu trân châu banh bi chien mâm cỗ cúng ông công ông táo cánh gà chien nuoc mam rang me Làm sao để chuẩn bị các món ngon cho phụ nữ kim chi Hàn Quốc cach lam mon banh bap chien Chuoi chien Mon suon non nuoc ep ca chua thực phẩm thanh xuân nho đỏ cải xanh mojito vị thơm Món Kho chay dam cuoi thuy tien cong vinh cách làm kem dâu cách làm bò kho ngon Ha tay cach lam salad hoa atiso ngon cách làm bánh gối cach tron salad nam thit súp gà nui cách nấu chè xoài Nồng Bo kho cach lam dau Ôc salad gÃƒÆ cay món phở Ăn Trưa giấy snack tao que ngon bí quyết Sữa chua dinh dưỡng cho trẻ em món gà om lá lốt bo sot dam mon hai san Những tụ điểm ăn uống hấp dẫn ở mận Cắt xoài cực ngon đẹp mắt đậu ngự Bánh khoai mì nướng ca ngù kho khóm banh bao ngon cách làm khoai ngào đường Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng cach lam nom cu sen cách nấu bún bò Huế cách làm sữa chua không đường Thực Trang Trí cách làm bánh bao dinh dưỡng cho trẻ Cây mã đề dầm cà chua thit heo chien gion Chả Cốm giòn tan cach nau bun bo tai cach lam thit ba chi cuon rau cu Ä pate paté gan gan gà Võ Mạnh Lân nep cam