Cùng làm món cơm cháy chà bông – món ăn có vị ngậy giòn tan, đậm đà vị chà bông tại nhà nhé! Đây thật sự là món ăn vặt tuyệt ngon mà bạn không thể bỏ qua đâu
Cơm cháy chà bông

Hướng dẫn cách làm:
com-chay-cha-bong-2

Cơm cháy chà bông

  • Cơm gạo tẻ nấu chín. Khi cơm còn nóng thì cho cơm vào màng bọc thực phẩm, ép mỏng sao cho miếng cơm có miếng to hay bé tuỳ bạn nhưng độ dày chỉ ở khoảng 0,3-0,5cm rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm cho cơm cứng lại.
  • Bóc bỏ màng bọc, đem cơm ra khay hoặc mâm phơi cho cơm thật khô ( tuỳ theo thời tiết mà thời gian phơi khác nhau nhưng sáng mang phơi thì tối phải cất đi không sương xuống sẽ làm ướt cơm nhé).
  • LƯU Ý: các hạt cơm phải phơi khô hết hoàn toàn nếu ko khi chiên lên sẽ bị rắn lắm đó )
  • Đun sôi già dầu chiên, để lửa to nhất, thả cơm vào chiên cho cơm nở đều các mặt, vớt ra giấy thấm dầu.
  • Khi miếng cơm cháy vẫn còn nóng thì nhanh tay dùng chổi lông chuyên dụng để quét đều hoặc dùng thìa để rưới đều hỗn hợp nước mắm lên trên, rải chà bông ( hay còn gọi là ruốc heo) lên tiếp.

com chay cha bong 2


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam com chay cha bong cach lam com chay cha bong ngon com chay cha bong lam com chay cha bong tai nha

pizza nhỏ xinh Xao mang kiểu tai heo ngâm nuoc mam cach nau chao mon ăn dân dă Khoai mỡ món ăn từ trứng cà rốt đu đủ ngâm Góc Bếp lớp cong thuc lam banh bong lan bang noi tôm xào ớt mẹo hay gÃƒÆ lollipop trái cây nhiệt đới hạt cười giảm cân sức khỏe làm rau răm đậu chiên cốm Sua chua Xテエi BĂP khô ngào nước mắm am thuc ha noi May vÃƒÆ nam dong co bua com ngon cach lam sua hoành son thuc don 4 mon dạ dày hầm NhẠBÃo Nấu ngày gia đình mâm cỗ Tết che xoai che bo nấm hương nấu thịt gà Thịt heo bắp non xào cà rốt hÃƒÆ lan cháo chất liệu nhựa gato ớt bí ngô phơ mắm tép-color: #41A484" href="/index.php?q=há">há lam mam ca loc Mon nuoc cua chien gion cach lam thit ga Những bí quyết giúp bạn có món bít Gói cuốn dinh dưỡng cho trẻ Ai bún tôm nướng thịt bò Thit xao nem cá hồi Món cha Khoai tay Lam mam băp cơm chiên gio song World Cup Cắt potato wedges Thịt Dê thạc cách làm kem lam nuoc mat sushi cà xào cay mực tươi cÃ Æ kho cơm niêu sinh tố trái cây nha đam đậu hũ sốt Mực xào dưa chua canh rau muong cay m㪠thach rau cau xoai mì nướng gÃƒÆ goi snack rau củ đac san F5 Lạp xưởng cháo ngon thap làm bánh mì ga Nướng Cải xoong sach mẹo Đậu phộng làm sinh tố Miền Bắc là mà sa te chẠgà Tà m cách làm bánh bột lọc banh bao nhan khoai tim oc gao hap sa canh ngheu nau khe thit ga kho bít tết lượng cá chim nau banh canh ca nau ăn cua nuoc cốt dừa lipton cam ôc cach lam sot trưng muoi cach lam bap xao trung GIA XAO