Món cơm cháy cay giòn là đặc sản nổi tiếng của Thái Bình rất được yêu thích. Nhưng bạn cũng có thể tự chế biến món ăn thú vị này ngay tại nh
Cách làm món cơm cháy cay giòn thơm ngon đặc biệt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bát tô cơm gạo ngon
+ 1 quả trứng, 1 muỗng canh bột gạo nếp, 1 muỗng canh bột gạo tẻ, 1 muỗng canh bột ngô
+ Hạt tiêu, ớt bột, muối, xì dầu

Cách làm món cơm cháy cay giòn thơm ngon đặc biệt

Cách làm cơm cháy cay giòn

Bước thứ nhất(1): Trộn cơm

  • Đầu tiên bạn đập trứng gà vào trong tô cơm rồi trộn thật đều lên. Bạn cũng có thể đập trứng và đánh tan ở một cái bát khác rồi mới đổ vào trộn với cơm nhé.
  • Sau đó tiếp tục thêm vào tô cơm các nguyên liệu khác là bột gạo nếp, bột gạo tẻ, bột ngô, thêm một chút hạt tiêu, xì dầu, muối, ớt bột. Liều lượng gia vị bạn có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị nhà mình nhé.
  • trộn thật đều tất cả các nguyên liệu trong chiếc tô để được một hỗn hợp.

Bước thứ hai(2): Cán và chiên cơm

  • Đổ bát cơm vào trong một chiếc túi nilon hoặc sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc lại cho kín. Sau đó dùng tay nhào túi bột đó trong khoảng 15 phút cho cơm thật dẻo và quánh mịn.
  • Sau khi đã nhào kĩ cơm, các bạn trải cơm ra thớt (hoặc mặt phẳng bất kì), rồi dùng dụng cụ cán bột cán phẳng khối cơm ra. Tiếp theo lấy dao cắt thành các miếng cơm vừa ăn.
  • Trong một chiếc chảo đặt trên bếp, làm nóng dầu chiên rồi thả các miếng cơm vào chiên vàng đều. Bạn nên để nhỏ lửa để cơm cháy ngon và giòn hơn nhé. Chiên xong cơm, bạn vớt ra để ráo dầu chiên rồi bày ra đĩa để mời mọi người thưởng thức.

Trên đây là cách làm cơm cháy cay giòn thơm ngon đầy hấp dẫn. Nếu như bạn thích ăn thêm chà bông thì có thể rắc lên một chút chà bông nữa sẽ càng ngon hơn đấy. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món cơm cháy ngon bá cháy rồi, đảm bảo cả nhà mình ai cũng phải ngưỡng mộ tài nội trợ của bạn với món ăn này đấy. Mong các bạn thành công và có một đĩa cơm cháy ngon đúng chuẩn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Những Bài Đã TìmDẻo thơm món xôi đậu xanh thịt băm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Dẻo thơm với xôi vò gấc giản đơn mà ngon cho tuần mới Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Điểm danh các món xôi Hà Nội ấm lòng cho những ngày mưa Điểm qua các món xôi ngọt trứ danh của Thái Lan Đổi món cho bữa sáng với xôi dừa dẻo thơm hấp dẫn - Món ăn ngon Gợi ý 5 món xôi hấp hẫn vào bữa sáng Cách làm các món xôi ngon cho ngày Tết thêm vui MÓN XÔI mới vừa đẹp vừa ngon mang lại may mắn cho bạn Món xôi xoài thơm ngon cho Ngày của Mẹ Nấu XÔI SẦU RIÊNG dẻo mềm thơm phức khó chối từ Ngon mê xôi rưới tôm hành Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Những món xôi dân dã mà ngon cho ngày mới Những món xôi giản dị, dễ nấu cho bữa sáng Những món xôi ngon miệng cho bữa sáng No bụng với xôi xéo giò lụa cho bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon xôi khoai lang tím - Món ăn ngon Thử làm món xôi mới vừa ngon vừa đẹp này nhé! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử làm xôi vị lạ miệng, hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thưởng thức những món xôi ngon cho bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thưởng thức những món xôi ngon cho bữa sáng

Day nau an phở cuốn món chay Tiều Phu đậu khuôn chiên tẩm hành gà sốt trứng kiểu nhật Nhà bÃ Æ ng tự làm phô mai que Món lau khoai chiên trứng lg bằng phở cuốn thập cẩm bot đao cánh gà chiên sốt cà chua banh mi xao Ri ngao bento ca sốt chua ngọt nui sot thit vien ga chien com Món chè phở cuộn nem gà nướng nhút thit ngâm nuoc măm xa lach viet thom ngon bò khô cà chua thịt xông khói cuộn xúc xích nước ép trái cây trái cây sức khỏe cách làm si rô tại nhà phở gà trộn mon an sang Mi spaghetti ngon gà rim coca chả yến mạch hong bánh oreo cupcake may vÃƒÆ cơm bento doraemon thịt nướng kiểu hàn quán bún đậu ngon bí đỏ cach lam kem nho kho phở khổng lồ cơm ngon gà nướng giấy bạc nấm om đậu hử cach nau chao công thức thịt ba chỉ sốt xì dầu ca tam nội trợ ẫm thực trộn salad xoài với bơ pha nước mắm chua ngọt phở xào chay bánh phở đậu hũ thịt ba chỉ thạch hoa hồng mon ngon tu dau do giá cơm nắm onirigi trúng bún cuon lam xoi nep nấu cách làm kẹo mút chuối chocolate món cơm cơm trang trí nhà cửa cach lam banh mi sour cream banh mi nhan ca ri kieu Nhat tự làm bánh tiramisu vải xào bắp bò pizza tom cach lam lau ca thac lac kho qua bánh flan lựu cÃƒÆ ri cÃƒÆ phở xào chua ngọt canh rong biển nâu rau đay cu cai man gà viên xào trái cây Lau ga ham sa phà Šnước mắm phú quốc bánh xúc xích xiên đậu hũ sốt muoi sa trai cay tron sua chua la dua tôm tích hấp huong dân nau an phụ kiện dễ thương sữa chua dẻo xôi rán cách làm các món trộn ngon mut an ngay tet Ä Ãªm bề lươn xào sa ớt phụ nữ muc chien xu súp củ sen ruy muối vỏ chanh phụ nữ Việt Nam công thức gà xả ớt che ngon lẩu cá om dưa ca phe den co ga Bí quyết nấu ăn có lợi cho sức khỏe cơm chiên rau chay công thức cà chua chiên xù Com suon nuong ngon lẩu kim chi nau che dau xanh ngon thịt chiên giòn cẠi trang sức lạ các món xôi