Ảnh hướng nền văn hoá ẩm thực của Ấn Độ, những món ăn Indonesia có chút cà ri và đa dạng về màu sắc. Món cơm cà ri này sẽ giúp bạn thưởng thức Indonesia mà không cần đi xa. Cơm cà ri Indonesia
Cơm cà ri Indonesia

Thời gian chuẩn bị sẵn và chế biến 50 phút

Nguyên liệu gồm có:

- 2 chén cơm

- 100 gram bò philê

- 1 cái cánh gà

- 50 gram tôm nõn

- 1 quả trứng

- 50 gram đậu bo (Hà Lan)

- ½ (một phần hai) củ cà rốt

- 1 muỗng cà phê sả bằm

- 3 muỗng cà phê hạt nêm

- 1 muỗng cà phê đường

- 2 muỗng súp dầu chiên

- ½ (một phần hai) thìa cà phê bột nghệ

- ½ (một phần hai) thìa cà phê bột cà ri

- 1 muỗng cà phê sa tế

- Que xiên thịt

Cách làm

1. Đậu bo rửa thật sạch, luộc chín. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Tôm và cà rốt xắt hạt lựu.

2. Bò xắt miếng dày vừa ăn, ướp chung với sả, sa tế, ngũ vị hương, hạt nêm và đường, chừa lại ít gia vị để ướp cánh gà tương tự.

3. Trứng gà đem ốp la. Cánh gà nướng trên lửa nhỏ cho chín đều.

4. Xiên bò vào que, nướng vàng. Khi nướng thịt, có thể phết thêm chút hỗn hợp dầu, mật ong và nước cốt chanh, món thịt sẽ mềm, thấm và thơm ngon hơn

5. Bắc chảo nóng, cho cơm vào chiên chung với đậu bo, cà rốt và tôm

6. Nén cơm chiên vào chén rồi trút ra đĩa. Đặt trứng ốp la lên trên. Xếp gà và thịt kế bên. Ăn nóng.
 

Đậu bo rửa thật sạch, luộc chín, tôm và
cà rốt rửa thật sạch, xắt hạt lựu

Bò xắt miếng vừa ăn, ướp chung với
sả, satế, ngũ vị hương và hạt nêm

 

Bắc chảo nóng, cho cơm vào chiên
chung với đậu bo, cà rốt và tôm


ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

indonesia các món á khác

Mon Ngon De Lam chè rau câu trái cây lam sach Lẩu Thái cho ngày trở lạnh tráng mi bo cay cốm bò viên nướng công thức đá me chuối đỏel" style="background-color: #77B808" href="/index.php?q=chi礙n">chi礙n ấn tượng cháo mè xay Hap dan voi mon tom chien trung muoi BÁNH DOREMON Do uong banh bo hap tra buoi mat ong dac biet kẹo sắc màu Món ca bong sot Phá lâu cach lam thit bo chien Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó món nướng nấm hương hấp gà cupcake hình dê xào miến với tôm chè chuối xoài sinh tố trái đu đủ đâu hũ chiên thit quay banh gao cay tteobokki cach lam sinh to khô cá tẩm gừng thạch dâu nấu canh lá lốt dua chua ca rot canh cua com vien chien gion MI QUANG my goi xao tam to quà lam goi hoa chuoi bao ngu Banh duc man mề gà xào đậu đũa cach lam trung cut chien xu chà bông thit heo công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh Muối dưa chua ngon tép rang thịt cha dau thit Trứng cá hồi quên làm bánh đơn giản cua chien gion bể cá mận bánh socola chay làm snack củ sen ca ri ga mẹo làm đồ ăn hay uống trà xanh salad cai mam bo ngon pudding sữa trứng Sử chai nhựa xoi thit vit sinh tố chuối cafe cách làm kem cách làm thịt nguội kheo tay hay lam nau cha bo cay thom ngon Banh rán đậu nhồi thịt chiên cac mon thit quay thit ram man ca ro kho rieng chả cá basa hoc nau An bánh qui mè giảm Thịt nguoi công thức mận dầm đe dọa sức khỏe trẻ Trung Lãng món sốt cà chua Cá tràu nướng lụi món ăn kiểu Thái Som tam gỏi đu đủ trứng cuốn cơm thịt băm bimbim rim sườn cốt lết tao do chay Ca ri CÃƒÆ kho nấm xào tỏi bắp cải xào chua ngọt quán ốc rẻ thịt bò hầm su hao xao long ga cach lam ca loc hap bau trang nhà Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho cach nau che nha dam Sâu món ăn từ đậu phụ gỏi dưa chuột nấm kim châm patê gan thit dan Com xao kim chi salad khoai lang đãi chàng oc xao sả hấp tôm ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào canh cải thảo nấu thịt lợn mực xào Bun cà ẩm thực Đà Nẵng nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc trang điểm giò que củ niễng xào thịt heo bằm HẠi sẠn rau mầm Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua cách làm bánh caramel cach lam sa ke ran vung 4 món chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm Nấu kim chi xu hướng Những món ngon ở vẻ hè thành phố Thanh bánh mì nho khô nướng sọn tam trang các cách làm giá đỗ Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên crepe cuộn đào vit kho bia ca chep kho tieu