Mong mừng ngày của bé nhé
Nguyên liệu gồm có:
Cách chế biến:
Thịt gà cắt miếng vừa ăn, cho vào bát ướp với 1 muỗng muối tiêu, để 10 phút cho thấm
Hành tây bóc vỏ thái miếng vuông, khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng vuông, cà rốt cũng làm tương tự. Ngâm khoai vào nước cho khỏi bị thâm.
Đặt chảo lên bếp, nấu nóng chút dầu chiên, cho gừng vào phi thơm, cho gà vào đảo, cho tiếp hành tây rồi thêm bột cà ri (bạn có thể mua bột cà ri đóng gói tại các hàng khô).
Cho khoai tây, cà rốt vào chảo, nêm thêm gia vị cho đậm, đun khoảng 5 – 7 phút cho thấm. Đổ tiếp nước cốt dừa vào, thêm nước lã cho xâm xấp mặt khoai.
Để lửa nhỏ, đậy vung om cho cà ri sôi đều đến khi khoai và cà rốt nhừ, nước sanh sánh là được. nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.
Cơm nóng cho vào bát, nặn hình đầu, tay chân chú cún, cắt những lá rong biển làm mắt mũi miệng gắn vào.
Tưới cà ri gà vừa nấu xong vào bát cơm. Trông như chú cún bông đang tắm bồn vậy.
Mẹ hãy chiều bé, chiêu đãi cục cưng món ngon đẹp mắt này nhé!
Mong các bạn vui vẻ!
N.DTổng hợp
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
