Cách làm cơm cá khô sốt cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu giản đơn gần gũi mang đến món cơm ngon thứ thiệt và giàu năng lượng cho ngày mới
Cách làm cơm cá khô sốt cay năng lượng dồi dào cho ngày mới

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá khô: 300g
+ 1 quả trứng
+ 1 bát gạo dẻo
+ Nước cốt dừa: ½ (một phần hai) bát
+ Đậu phộng muối: 20g
+ Nước xốt: 1 muỗng tỏi xay, 1 muỗng hành tím, 1 muỗng ớt xay, 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng mắm tôm, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng đường.

Cách làm cơm cá khô sốt cay năng lượng dồi dào cho ngày mới

Cách làm cơm cá khô sốt cay

Bước thứ nhất(1): Nấu chín cơm

  • Đầu tiên gạo bạn mang vo sạch rồi cho vào nồi với một chút nước để nấu cơm hơn khô môt chút nhé.
  • Sau đó khi cơm gần chín tới thì cho nước cốt dừa và muối ăn vào nồi cơm và nấu cùng để tăng thêm vị đậm đà và thơm lừng.

Bước thứ hai(2): Chiên cá cơm và luộc trứng

  • Trứng gà bạn rửa qua cho vào nồi nước, đặt lên bếp và luộc chín, vớt ra bóc bỏ hết vỏ, rồi lấy dao bổ đôi.
  • Sau đó bạn đăt chảo dầu chiên lên trên bếp, nấu nóng và tiến hành chiên vàng cá cơm cùng với tỏi và ớt băm thật nhỏ cho thật săn và khô lại.

Bước thứ ba(3): Thưởng thức món cơm cá khô xốt cay

  • Tiếp đó bạn chuẩn bị sẵn một chiếc bát nhỏ rồi cho tương ớt, mắm tôm khô, muối ăn, đường và hạt nêm vào khuấy đều lên.
  • Cuối cùng bạn trút cá cơm chiên vàng vào bát gia vị trên rồi đảo đều.
  • Dọn cơm ra đĩa ăn cùng cá cơm, trứng và một chút lạc rang muối nhé.

Một đĩa cơm cá khô xốt cay trọn vẹn tất cả dưỡng chất đã sẵn sàng trên bàn ăn rồi đấy, thật hấp dẫn phải không các bạn? Bạn chỉ cần bổ sung thêm chút rau củ luộc ăn kèm là có ngay món cơm ngọt ngào cay ngon, mát lành và giàu dưỡng chất cho ngày mới rồi nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

ga bo xoi cha bong thit công thức khoai tây nướng Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội loáºi mon an sang nấu bún bò bánh men sầu riêng Súp hải sản làm bánh kem goi rau tien vua bò kho bánh quy nhân kem sô cô la chả chay chè hoa lam cha bong chả giò nghệ an Salad mề gà Xoi xeo gà nướng mè Ca kho Khóm mít món nấm ca cha ý Cơm me rau muống xào mắm tôm thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình lam banh gato bup Mực chien gion cách làm nem chiên xứ nghệ che xanh sen ngon cach lam bà bà cà ri ảnh cưới cach ngam cu Nuong nộm đu đủ cà chua trốn cach lam thit cuon bap nuong dac san con dao cÃƒÆ kho che dau ngu cung dinh hue cháo nam Mon xao ngon thit ngâm mắm Khâu Cach ngam sau ngon mua he trà i cà y trá n canh ngo ham xuong ngon miến xào cua cách làm xôi cuộn thịt băm Trứng chiên mắm chien com tây bánh dứa Rau muống cá rán Thơm nồng ốc gạo miền Trung sốt me hẠgà tiềm ngũ quả dua leo cuon tom sot kem chua xương mực ống nướng ngũ vị cac mon xoi ngon Cach lam rau cau dễ cá chiên gừng tỏi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức làm pancake thanh cua món ăn sắc vị cuốn chay cuốn tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi tỉa dưa cơm gà teriyaki gợi nướng sườn sườn heo lam banh bot loc tran ngon tom cang sot hoisin thom ngon paté chuoi rim duong banana Lạ sốt cà chua với trứng Kheo tay kho thịt ba để đậu hủ sốt Tom nuong canh dưa cach nuong thit cupcake kem trung Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây cách làm vỏ há cảo huong dan lam com chay bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Cách làm kim chi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng banh doughnut Bánh bao chay Mu suon non kho Bong ruou Mưc xào cach nau xoi hat de nem chua Hà Ly bánh nếp trái đào b² sup bap ga ngon Món mới banh ran Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt lam nem chua lốthạt lựu">chè sương sa hạt lựu thạch nhãn dưa hấu giải khát dau co ve xao thom ngam sau ngon Cu nang