Nguyên liệu cho 1 phần ăn
200 g phi lê cá hồi
2 tép tỏi bằm
1 muỗng nước mắm
2 nhánh thì là, 1 bằm nhỏ và 1 để trang trí
1 muỗng dầu chiên
1 chén cơm
1 bó rau cải xoong
Cách chế biến:
nấu nóng dầu chiên trong chảo, phi tỏi thơm, cho cải xoong vào xào nhanh tay, nêm nước mắm và tiêu. Để riêng.
Ướp cá hồi với muối và tiêu, chiên dòn trong 7 phút. Khi đã tắt lửa, rắc thì là lên trên.
Thưởng thức: Xếp rau xào ở dưới, tiếp theo là cơm rồi đến cá, trên cùngrắc rau thì là.
Theo Tìm nhanh
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
