Hãy biến món cơm chiên truyền thống trở thành một món ăn dinh dưỡng,hấp dẫn và sang trọng cho gia đình bạn bằng vị ngọt đạm của sò điệp và hương thơm của cải bó xôi.

Nguyên liệu gồm có:

• Cốm 2 Chén

• Các loại hạt hay mứt 100 Gr

• Đu đủ chín 200 Gr

• cà phê Muối tiêu ¹/₃ Muỗng canh

• cà phê Nước cốt chanh ¹/₃ Muỗng canh

• Mắm nêm 1 Củ

• súp Hạt nêm 1 Muỗng canh

• Trứng gà 1 Quả

Cách Thực hiện:

1

Cải bó xôi lấy lá trụng chín, đem xay nhuyễn với dầu chiên.

2

Sò điệp ướp với muối tiêu, hạt nêm, nước cốt chanh, đem áp chảo.

3

Tỏi bóc vỏ thái lát rán vàng.

4

Trứng rán vàng, thái hạt lựu, đem trộn với cơm, cải bó xôi, sò điệp, tỏi thái lát.

5

Cho cơm vào đĩa và trang trí.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)