Món Cồi sò điệp xốt cay dùng để ăn với cơm hoặc để nhâm nhi ăn chơi vừa ngon vừa lạ miệng các chị em ạ!
Cồi sò điệp xốt cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Cồi sò điệp tươi 200 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Ớt chuông vàng 1/2 Trái
  • Hành lá 2 Cọng
  • Tỏi băm một ít
  • ớt xay một ít
  • ớt bột khô một ít
  • Tương ớt một ít
  • Dầu điều một ít
  • Nước mắm một ít
  • Tiêu một ít
  • Đường một ít
  • Rượu trắng một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Cồi sò điệp rửa thật sạch, để ráo, ướp ½ (một phần hai) m tiêu, 1m hạt nêm trong 5'.  Hành tây cắt đôi củ rồi cắt kiểu múi cau, mỗi miếng khoảng 2cm, ớt chuông cắt hình thoi cạnh 2cm, hành lá cắt khúc xéo 2cm.

2

Phi thơm 1M tỏi băm với 1M dầu điều, cho cồi điệp vào xào nhanh tay với lửa lớn, cho 1M rượu trắng vào khử mùi, đảo đều, cho ra đĩa.   Xào thơm 1/2m tỏi băm với dầu điều, 1/2M ớt xay, 1m ớt bột. Cho hành tây, ớt chuông vàng vào xào nhanh tay. Cho cồi điệp vào đảo đều, 2m đường, 1/2M nước mắm, 1M tương ớt. Xào nhanh tay, tắt lửa. Cho hành lá vào xóc đều.

3

Cho ra đĩa trang trí với ít ngò gai rau om. Dùng nóng với bánh mì hoặc cơm. Cồi sò điệp xốt cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

khô bò sữa đặc có đường nướng bbq mùa xuân banh bao hinh tho TrÃƒÆ cafe cach lam rau cau bap bánh macaron kiểu pháp bánh cuốn vùng nào ngon nhất làm rau câu lá dứa Trái Cây diễn viên Thanh Thúy ba rọi nướng phô mát chiên giòn BẠp rang bo bánh củ cải rán bà nh giẠy hương dan lam chả cá bếp điện từ kem hoa quả ngon cà tím kho vịt và khoai tây lam nem chien ngon lam nui món cuốn thit tho sot vang gỏi cuốn Đu soi bóng cá bào ngư cá bống kho gừng sườn sốt nước ngọt may vÃ Æ Phương muối mè cach nau canh ca lạnh giá cach lam pudding dau do cach pha nuoc san day Thực Cỏ năng tượng xào tép Go Hà t chem chep mo hanh ngon Bảo quản bánh trung thu salad cà chua túi vải Món ăn lạ kim chi homemade Dac San mắm nêm Xôi lá dứa sức khỏe cach lam lassi dau Muffin gỏi làm các món nhồi cach lam bun suon mang bo cuon chien ngon cà ri ga thịt gà rán chiên xù dâu tươi phủ kem cách làm lâu mấm cách chọn thực phẩm giữ dinh dưỡng banh bo duong thot not gỏi khổ qua trộn tôm gỏi nấm mèo nghiền cach nau chao chim ngoi mocktail atiso cach uop thit nuong ngon mít non kho mặn cach lam ech xao mang lam tuong ot 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon goi gia uc ga hải sản băp bò ngăm nước mắm pudding dâu tây món bún banh lot la dua mắm dưa leo Banh trung thu thập cẩm phô mai rán Hå å nuoc trai cay thịt ngâm giấm nobel sa te cay nong Gan gà cach lam so diep xao cay nama chocolate bún gạo xào món chè thit bam thap cam cá kho dưa cải muối canh hen nau rau den sốt ume pon cach chien trung op la Những loại trà tốt cho sức khỏe oc bao ngu gỏi cuốn tôm thịt hạt sen khô chà n gà cha lua mon an Nhat chả nem cá hồi cach nấu bún cá rô đông keo mut phá dau phu chien Bạch Tuộc Nướng cach lam nom thit bo bò xào sả ớt mướp thit quay banh hoi ngon cach lam banh sinh nhat cho bé Những mẹo nhỏ nấu nướng không phải