Hãy chia sẻ lên Facebook

Cồi sò điệp chiên khoai

Món sò điệp chiên giòn này là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, dùng làm món khai vị hoặc dùng như món Finger Food trong các bữa tiệc cocktail hoặc cho các bữa ăn gia đình cũng rất hợp.  
Cồi sò điệp chiên khoai

NGUYÊN LIỆU

  • Cồi sò điệp lớn: 200g
  • Khoai lang ruột vàng: 400g
  • Đầu hành băm
  • Dùng kèm: salad, rau thơm, nước mắm chua ngọt
  • Tiêu, dầu chiên
  • Bột Chiên Giòn Hải Sản

1. Cách sơ chế:

– Sò điệp rửa thật sạch, vắt ráo, ướp 1/3M tiêu, 1M đầu hành trắng.– Khoai lang gọt bỏ vỏ, bào sợi nhuyễn.– Pha bột: Hòa Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản với nước theo hướng dẫn trên bao bì. 

2. Cách thực hiện:

– Xếp khoai vào khuôn, cho sò điệp lên trên, rưới bột phủ đều lên sò điệp.

– nấu nóng dầu chiên, chiên sò điệp chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp sò điệp ra dĩa với xà lách, rau thơm, khi ăn chấm nước mắm chua ngọt.

Mách nhỏ

– Vắt ráo sò điệp trước khi ướp giúp sò điệp giòn và không bị tanh.

– Rưới bột phủ đều lên sò điệp giúp sò điệp không bị dai sau khi chiên xong.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trung salad tao ngon mẹo đuổi kiến lam cu kieu mì ý thịt viên sashimi Cúng 23 tháng Chạp và giao thừa thế nào Cách làm sinh tố xanh tươi mát Khám phá các món ăn chơi đa vị món ăn kiểu Thái Cà ri đỏ kiểu Thái cơm bọc lá sen huong dan lam caramen cach lam xoi ruoi tom hanh chè viên Ngon cach lam sup bi do ca rot Tâm thần cach lam ca chua dut lo mẠcach lam bun mong gio cach nau canh ga rong bien thit tho cùng banh deo dau do trung muoi đậu phụ chiên trứng muối cach lam muc xao ot chuong Chien bí đao nướng canh dưa leo nấu thịt heo bằm Cách chiên cá thơm giòn không bị dính lam banh quy chocolate Ăn chay kiểu Lào mứt dừa cà phê trứng cuộn cà Nấu chè bưởi mam chung hot vit ngon gà rang gừng Giò sống thịt lợn nướng cay bong cuc Món Thái Lan dau hu om nam sữa matcha rau cau cho be red velvet Làm sao để chống ngán trong những ngày cách làm bánh gạo túi trồng cây treo thịt vịt hầm trái cây su su xào trứng Lau de salad tôm xoài chín tu lanh nem lui goi thit bo chua ngot Cách khử mùi tanh của hải sản sinh tố thạch xoài thit nuong satay ngon kem sua chua bun kho tron thit bam Thit kho mam ruoc ngon món miến lươn Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau tôm sú nướng cách chiên khoai lang Mon Chay be yeu công thức bánh mật hướng lam banh bo Kẹo lạc giòn thơm xứ Lạng muc muoi tieu chien banh cupcake dau tay cách ngâm giấm táo óc heo hấp đậu xanh mon tom cang ngon nghe xao luon lẫu mắm cá tra lườn vịt sốt Bún num bò chóc món ngon xứ chùa tháp mì ý thịt viên cơm chiên thịt chim cút rau dền banh hoi heo quay chân gà trộn cach lam banh bap sua cach nau canh ga khoai mon canh sườn lợn rau củ cach lam hu tieu tron cà há i thịt gà kho hạt dẻ Lam banh trung thu hoa quã dầm sữa chua mà t pudding sua caphe ngon món tốt cho sức khỏe sản phụ ca hoi xot ngo cay cách làm kem chanh leo Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn cach lam salad mi trung chien com xanh nấu chè trái cây cơm Ý gạo Ý Arborio Safron Zio Bello Tuyết Nguyễn Cá lóc kho cà chua lau mam ca keo cach lam banh xeo gion che troi nuoc Tự làm bánh bao bánh mỳ kẹp Gỏi gà hà ng pho kho tron ngon Cho bánh trứng thịt nguội cach nau luoi heo pate mojo mocktail ngon thang cuon tom thit tôm xào đậu hũ mâm cỗ Tết nướng sườn chua ngọt hau cach lam bun moc Bánh lọt Cách làm xôi đậu xanh giÃ