Hãy chia sẻ lên Facebook

Cồi sò điệp chiên chảo xốt cà-ri

Thêm chút vị nồng nàn của cà-ri Việt Ấn, món cồi sò điệp chiên chảo, nên hấp dẫn, khác lạ và tinh tế hơn hẳn.
Cồi sò điệp chiên chảo xốt cà-ri

Thành phần

  • 250 g cồi sò điệp
  • 70 g bơ
  • 4 g bột cà-ri Viêt Ấn
  • 1 Cây xà lách
  • 4 g hành tím
  • 50 ml dầu ôliu
  • 3 g ngò tây
  • 1 trái ớt sừng
  • muối
  • tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Cồi sò điệp rã đông trong tủ mát, sau đó ướp muối, tiêu và dầu ô-liu khoảng 15 phút.
  • 2. Cho cồi sò điệp vào chảo dầu chiên nóng, chiên vàng với hành tím băm và bột cà-ri. Cho bơ vào cho thấm và có màu đẹp, nêm muối, tiêu vừa ăn.
  • 3. Xà lách cắt gốc, rửa thật sạch. Lấy một ít làm bẹ lót và một ít cắt sợi nhỏ. Ớt sừng cắt lát trang trí.
  • 4. Lần lượt cho bẹ xà lách lên đĩa, sau đó cho cồi sò điệp lên. Trang trí với xà lách cắt sợi, ớt sừng cắt lát, rau ngò tây và rắc muối, tiêu lên trên.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmỐc len xào dừa - món ăn vặt dành cho chị em Ômai khế - món ăn vặt dành cho chị em Ômai khế xào - món ăn vặt ngày lạnh dành cho chị em Cách làm món ớt nhồi thịt cay nồng mới lạ nhưng rất thơm ngon dành cho những người thích ăn cay Cách làm pate gan heo hấp dẫn thơm ngon cực bổ dưỡng dành cho gia đình thưởng thức Pavlova - món bánh trứ danh từ nước Úc - Làm bánh Pavlova - món bánh trứ danh từ nước Úc Tổng hợp mẹo vặt, ứng dụng dành cho windows phone 8 có thể bạn chưa bít Phục hồi đĩa CD trầy xước bằng kem đánh răng Pizza "giả danh" bánh mì - Cắn từng miếng, ngon từng miếng Pizza súp lơ xanh dành cho người ăn chay Quán bít tết dành cho giới trẻ phố Lý Nam Đế Điểm danh những quán ăn vặt ngon ở hà nội - Ẩm Thực Hà Nội Điểm danh những quán ăn vặt ngon ở sài gòn - Ẩm Thực Hà Nội Điểm danh những quán lẩu ngon ở Hà Nội Điểm danh những quán phở gà ngon ở Hà Nội Những quán ăn ngon ở đà nẵng nức danh - Ẩm Thực Hà Nội Rảnh rỗi làm bánh bi giòn thơm để dành ăn dần - Làm bánh Rùa xinh tiện ích đánh dấu cuộn băng dính Cách làm ruốc thịt lợn tại nhà dai thơm quá ngon miệng mà rất giản đơn dành ăn dần

gỏi xoài khổ qua trộn đậu sắc màu ngheu nau canh làm kẹo dẻo bánh ngọt dạ dày xào nấm Pate Nụ mướp xào mề gà mon tom kho ngao duong loãi Nghêu Chè bưởi flan caramel sua nếp cẩm gio heo Lòng heo mì xào nấm bào ngư bánh cuộn vị trà xanh cánh gà sốt BBQ ca cà canh củ sen cach nau bun ca Ha Noi Cục Lê la các quán ngon nổi tiếng ở phố lam kho làm bánh su kem Tết nguyên đán hat de của mứt sợi mè lồng chim Le Parfum món tráng miệng Tuyết Nguyễn Nghêu xào tỏi kho ca sac canh cai đâu phu duy Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán kim chi chiên tôm cách nấu canh cua mùng tơi cách làm lẩu lươn cach lam khoai mi nuoc cot dua mon ngon thịt nhúng giấm thốt mo hanh xao huyet lẨu món ăn Việt Nam cach nau mi vit tiem mướp Châu chấu rang banh kieu Phap cách pha cocktail chien chuoi cach hấp xôi Thịt kho măng cach nau canh ca khoai mì xào giòn le chung mat ong cách làm bánh khoai ca sot cam Du đu gà nấu cà ri tôm càng lá chúc Chân giò nhồi thịt món lạ mà quen Cá mòi muối chua cọ công thức kem bơ HẠo nhÃƒÆ canh bí nấu nghêu mocktaik kem chocolate Đồ uống Mon nuong nau che sam bo lương bánh bò nước cốt dừa ốc luộc hửng Món tôm xôi gà xé xôi tẩm mè hoa quả ăn dặm cho bé banh bo đậu đỏ đá bào sương sáo bắp chiên trứng vịt muối ốc nhồi xào măng cheesecake hoa quả cha gio com ruou cuốn nem chay bong sung Cocktail Cách làm bánh trôi nước ep trai cay nộm thịt dê rượu cam bánh mì dừa trái tim canh chả cá khổ qua công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1 khoai my THIT HEO KHO cach chon mit ngon lam cha bong chả cua ngheu hap sa ot mon ga tom kho tau mam bánh charlotte Nếp cẩm kinh salad dưa leo Cách chọn mua quả hồng ngon cơm rang thịt băm bánh mỳ sữa tươi lẩu mắm cá Ngò