Một món ăn rất thích hợp trong không khí giao thời của năm.
Cồi sò điệp áp chảo xốt chua ngọt

Thành phần

  • 500 g cồi sò điệp
  • 1/2 trái ớt vàng
  • 1/2 củ hành tây
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • 4 muỗng canh nước dùng
  • 1 muỗng canh nước tương , tương cà, dầu hào
  • 1 muỗng cà phê gừng băm
  • 2 muỗng cà phê đường
  • Hạt nêm
  • Hành ngò

Hướng dẫn

  • 1. Cồi sò điệp rửa thật sạch, ướp hạt nêm, để khoảng 10 phút cho thấm. Rót ít dầu vào chảo, để nóng rồi cho cồi sò điệp vào áp chảo chín 2 mặt. Ớt xanh, ớt vàng, hành tây cắt vuông (quân cờ).
  • 2. Phi thơm ớt và gừng bằm, cho nước dùng, nước tương, tương cà, dầu hào vào nấu đến khi xốt sệt lại, nêm đường, nước cốt chanh, hạt nêm sao cho có vị chua ngọt. Tiếp tục trút ớt xanh, ớt vàng và hành tây vào nấu khoảng 2 phút là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

thit vien Trè æ½ chè rau câu nướng khoai khoai tây viên sốt cà hỗn hợp canh củ sen cách lam banh mi Hướng dẫn nấu ăn đùi lợn muối thoi cách làm bún bì chay ca com kho chay mon chay voi bong bi bavaria sot chanh day cánh gà rim mặn com rang kieu thai ngon cánh gà rim dứa Cánh gà rim dứa chua bún chay Bún bì chay chạo cá lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn lưỡi lợn trộn lá chanh Lưỡi lợn Phố mat Chung đậu hũ non sốt cà chua canh khoai môn tím nấu với tôm Canh bánh gato Kimono bí quyết bảo quản các loại rau tươi mú công thức pasta sốt kem cach lam thach rau cau thanh long thịt heo quay bì giòn cá cơm nấu chua Tokyo bánh chocolate vỏ chanh bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt ba nem tai thinh tự gấp hộp quà Chùm hu tieu tron hoa thien ly cach lam tai heo xao sa ngon sa lát rau heo ngam dam cá tầm nướng muối ớt cach lam couscous salad hến Cháo Cách chế biến cách pha trà chanh leo cach lam suon heo ram cach lam thit kho tau suon nuong vi ca pha than heo cuon mat ong ngon cach lam xoi nep than tai tai ngu vi cuon 5 phố ẩm thực nổi tiếng của Sài Gòn tai heo ngam giam ngon canh hầm bổ dưỡng Làm bánh rán cách xào thịt với mắm ruốc món áp chảo tự làm kem xoài Miền Nam cach nau che nep cam dau van trang Cách muối măng chua món áp chảo cang rau ngót la qu kho ga bông Bắp rang bơ hỗn sai lầm cháo cua cach lam thit heo kho mang trứng cút kho sườn ốc xào me Luoc CACH gio heo cach chien thit heo ngon Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim kỷ lục Việt Nam cơm đẹp mắt Chuẩn ong Cách làm bánh mì kẹp hình trái tim bắp cải cach lam chao cua Dưa chua cach lam thit heo chien xu Điều chỉnh hướng nhà xấu bằng cookies hanh nhan khoai tay chien trời lạnh may vÃ Æ lôi kéo thịt heo nướng lá lốt canh chua sua đũa cách làm bánh kitkat kho cãƒæ ngon khoai mi nuong cot dua QuẠsnack khoai lang tẩm chocolate tiếng địa phương húng lìu thơm diệm mạch dinh dưỡng Quinoa bap chuoi lam ga kho gung Riềng canh cai xanh nau ngheu ngon cach lam bi nộm mojito trái cây làm pudding Com chien duong chau chức Bánh bí đỏ nhân đậu xanh hấp đậu hũ cuộn cơm kiểu nhật AM Thuc Viet Nam Món Ngon Mỗi Ngày