Không chỉ dậy hương thơm của những loại trái cây nhiệt đới mà còn ngòn ngọt vị của si – rô, ly cocktail này sẽ cho bạn món tráng miệng vừa thơm vừa mát trong những ngày Hè.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram dưa hấu
• Dâu tây
• 100 gram đường
• 1 trái xoài
• 1 trái ki-wi
• ½ (một phần hai) trái táo
• ½ (một phần hai) trái thơm
• Quả thảo quả, cánh hoa hồi
• Quế, gừng, sả

Hướng dẫn cách làm:

Cocktail trái cây

• Hòa đường với nước lạnh, cho quế, hồi, thảo quả, gừng, sả vào đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp dậy mùi thơm.
• Đun nhỏ lửa để nước đường không bị chuyển màu.
• Táo, ki-wi, xoài, dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu to. Trái thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt hạt lựu to. Ngâm táo trong nước muối loãng cho táo khỏi thâm. Dâu tây rửa thật sạch, cắt đôi.
• Khi nước đường nguội, hòa thêm với ít nước sôi để nguội sao cho vừa miệng rồi rưới vào tô trái cây, cho vào ngăn mát tủ lạnh để 15 phút, bày ra ly và thưởng thức.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)