Ly cocktail nhiều màu sắc với các loại trái cây nhiệt đới ngọt lành sẽ là thứ giải khát tuyệt vời cho bữa tiệc nhỏ. Cocktail trái cây

Nguyên liệu gồm có:   Dâu tây: 300g; xoài: 1 trái Dưa lê: 1 trái, chanh: 1 trái Thanh long: 1 trái; mứt cherry: 4 trái; xirô dâu: 2 muỗng; đường: 4 muỗng; rượu rhum: 2 muỗng.  

Chế biến & trang trí:

Dưa lê, thanh long, xoài cắt miếng hình thoi dài 1cm. Rắc đường lên trái cây để vào tủ mát khoảng 30 phút. Lấy phân nửa dâu tây tỉa trang trí. Phần còn lại ép lấy nước pha với xirô dâu, rượu rhum và 1 muỗng nước cốt chanh. Cho hỗn hợp nước dâu vừa pha vào trái cây, thêm đường nếu thích ngọt.   Múc cocktail ra ly, trang trí cho đẹp mắt. Cocktail trái cây ăn lạnh.   Đầu bếp Phạm Nhựt Trường, khách sạn Metropole SGTT
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)